Fat Boy Restaurant — Restaurant in Kitami

長文、失礼します。

夏の暑い日にリピートしました。 since1999と店外の看板にあるので、この５月からの再開なのでしょうね？

店内に入るとホールに響く明るく軽い声、いきなり元気をもらえます。 席に案内される前に目の前に飛び込む会計カウンター上のケーキ群は目にうれしいかわいらしさでおもわずニヤニヤ、「食後に？」と思わず財布と相談してしまいます。この日は注文されたであろう姉弟向けの誕生日ケーキもありました。

1,000～2,000円台のラインナップが厚いメニューを見つつ、今回はおすすめランチの「ポークロースのみぞれ焼き」を注文しました。 前回、妻がいただきとてもおいしそうに見えたからです。これにご飯＋味噌汁＋サラダのセットを200円で追加しました。

熱い鉄板にタレがかけられた大根おろしが一面に広がる中に焼かれた豚肉がチラリとのぞく、その端に箸をつけて早速いただきます。 ジュワッと口の中がジューシーに、直後に強めに焼かれた豚肉がほの温かく広がります。きっと体脂肪率が低くなるよう健康に気をつけて大切に育てられた豚さんなのでしょうね。 これはおいしい！赤身だけの薄身肉は丁度よい柔らかさで嚙むごとに幸福感を覚え、肉の下から覗いたキャベツともやしは鉄板の余熱で蒸されニンニクのパンチをとっぷり効かせたタレと絡んでジャン〇ャンバリ〇リ、...あっという間に完食してしまいました。 味噌汁はたっぷり、サラダにはジャガイモサラダや別マヨネーズを載せたキューリが添えられ、大満足の食事を味わうことができました。

満足ながら量が多いわけでも濃い味というわけでもありません。ソース量はむしろ控えめかと、さらに脂身が取られた豚肉はむしろヘルシーです。きっと素材を生かし切ることを最優先に、水分量も計算しバランスが考え抜かれた料理なのだろうと思いました(このことは最初の食事での料理、「カットステーキ＆チーズハンバーグ」の時も同様でした。つくづくこの地域は素材の宝庫なのだなあと、一方これを生かす料理人も確かだな感じ入ります。) 今回はケーキは遠慮しましたが、頼んだ食後のコーヒーにはクッキーが添えられてこれもうれしい配慮かと。プリン…クマさん、かわいすぎ！

笑顔と元気、満足感と幸福感もこちらでいただけます。 毎日のように発信されるインスタグラムでも雰囲気は味わえますね。 ま...

2024/12/21 ランチタイムに初訪問。 郊外の住宅地にあり、駐車場は余裕あります。 1人だったので壁際のカウンター席に着席です。 入り口付近だからなのか、足元が少し冷えます。冷え性の方はちょっと辛いかも？ 店員さんの明るい笑顔が印象に残っています。メニューの見方の説明も丁寧で親切。心地よい対応でした。

メニューはお肉中心で、組み合わせで色々選べる感じ。今回はハンバーグ&ポークジンジャーのセットを少なめご飯で注文しました。 ハンバーグのソースはデミ、トマト、おろしなど数種類から選べます。私はトマトをチョイス。 フレッシュトマトかな？と想像して選んだけれど、デミっぽい質感のトマトソースでした。個人的にデミはちょっと苦手だけれど、これはコクがありながらもさっぱりしているので良かったです。 ポークジンジャーのお肉は厚めのロースです。お肉の臭みもなく味はすごく美味しかったのですが、火の入れすぎで少し固く感じたので、もう少し柔らかく焼き上げていただけたら全年齢層で美味しく召し上がれるかと思いました。 ご飯は平均より多めかもしれません。あくまでも私の感覚ですが、少なめで普通盛りの感じす。

レジ前のショーケースにはショートケーキがありました。...

網走にあったあのお店がまさか北見に移転してきたとは知りませんでした。 日曜日の夕方だけあってまあまあの入りのようで着席に少し時間がかかりました。 でも接客はとても丁寧でお食事を更に美味しくしてくれました。 おすすめボードが気になりましたがメニューブックの写真は惹きつけられます。 結局オムレツハンバーグとライス、味噌汁、ミニサラダセットにしました。 ナイフを入れてほろほろのハンバーグこれはいいぞと思いながら食べたら大当たりです。 久々に美味しいハンバーグステーキに出逢いました。 これは最高！ お値段は決して安価というわけではなく0が3つ付く昨今です。 でもこれならま端野食べたくなります。 注文はしてませんがショーケースの中のケーキがとても可愛かったので画像をアップしておきます。 立地はあまりよくなく網走に比べて辺鄙な場所選んだものだと思いましたが今の時代ネットで調べて行くのが当たり前ですから今後も受ける...