Edokko Sushi — Restaurant in Kitanagoya

ヨシヅヤストアの中に入っているお寿司屋さん。 天丼やうどんなんかもあり、気分により食べるものを選べるのは嬉しいありがたい。

折角なので定番っぽいお寿司メニューをいただきました。 席にメニュー表が置いてなかったので、 店外のサンプルを見て、決めて、 名前覚えてから入店しましょう！

★江戸前握り寿司 天ぷら、茶碗蒸しが付いてて、種類を楽しめるのが良き！！

お寿司は…ショーウィンドウのところに書いてあったけどデカい！！ ネタが薄め？と思ったけど、違う！ シャリがデカいんだ、これ！！笑 1.5倍くらい？？ 砂糖や酢が強すぎず、良い塩梅のシャリ。

大きめが嫌な人は、小さめで〜と注文可です。

天ぷらは油っこくなく、良かった。 やはりエビが美味いーー！

江戸前とついているだけあり、味付けは関東寄りなのかなー？？ 茶碗蒸しが醤油の香りが強めにでした。

これでこのお値段はありがたい。大満足。 しかも、場所も良いし、トータル的に凄く良い。 手軽に行けるから、これからちょくちょく行くかも。...

「江戸前にぎり定食（1,350円）」の配膳

寿司下駄の上には、マグロ・サーモン・エビ・玉子といった定番にぎりに加え、ねぎとろ軍艦やかにサラダ軍艦、細巻きまで並んでいて、テンションが上がる

握り寿司は、新鮮なネタと大きめのシャリが印象的 マグロ、サーモン、エビ、玉子など定番のネタが中心で、どれも鮮度が良く、口の中でほろりとほどける食感が楽しめる

シャリはふっくらと炊き上げられ、酢の加減が絶妙で、ネタとのバランスが良い

サーモンの濃厚な旨味がしっかり感じられ、シャリの量も多めで食べ応え十分 一品一品丁寧に握られており、板前さんの技術が光る

天ぷらは注文後に揚げられるためサクサクの食感が魅力 エビはプリプリで、衣は薄く軽やか 野菜天ぷらもシャキッとした食感が残っており、揚げたての熱々が提供される点が高評価

茶碗蒸しは滑らかな口当たりで、出汁の風味がしっかり効いた本格派 具材にはエビや椎茸、かまぼこなどが入っており、シンプルながら奥深い味わい

デザートのゼリーは甘さが控えめ...

店内に入ると威勢の良い声。 強面大将かとビクビクしてましたが 物腰柔らかく凄く良い方でした。 カウンターにて 江戸前握り定食の中盛り(＋2貫)を頼みました。 江戸前握りなだけあってシャリ多めで酢は強めです。 美味し。 男性には満足な量だし、シャリ少なめも出来ると書いてありました。 ネタの方も中々美味しく、天ぷらや茶碗蒸しまでつくこと考えるとコスパもいい。 また他のメニュー...