Shokudo Kinashima — Restaurant in Kitanakagusuku

何を食べても普通に美味しい。この普通に美味しいってことが重要。そうじゃないお店も数多くある中、店主の人柄も良く心地よい。移住20年目にしてようやく好みの食堂に出会えた。 初訪問から約2ヵ月、だいたい注文するのがポーク玉子一択になって来た。先日開店直後に訪れると冷蔵庫が開かなくてポークが取り出せないと女将さん。厨房に入って手伝ってみるが何が中で引っかかってるらしく力任せではどうしようもない。いったんのれんをしまって僕だけに出来るもので料理を提供してくれた女将さん。食べてる僕を残しポークを買いに出かけてしまった（笑）。まあすぐ戻って来たけどね。3枚目の写真はその時のメニュー。これでお値段¥600！ポーク玉子と同じだ。あれから冷蔵庫はどうなったんだろう？近いう...

さっぱり系のなんこつそばが美味しい食堂

沖縄そば、定食類など、豊富なメニューに迷いましたが、今回は「なんこつそば」をいただきました

大きな軟骨ソーキが３つトッピングされています

幅5mmほどの縮れ麺をすすると、さっぱりとした旨味のスープが口の中に拡がります

プルプルホロホロの軟骨も塩ベースの味付けで、スープとの調和がしっかりとれています

この一杯で、かなりの満腹感…麺の量もちょっと多めかも？？

次回、近くに来る際は、ボリュームのありそうな定食...

食堂としての味は良いんです。 カレーは薄味でこれってカレー？って思うくらいのカレー味でしたが、それも良いとします。 問題は出されたお茶です。 お茶は、100均などで売ってる入れ物でテーブルにお姉さんが持ってきてくれて、それを自分で注ぐタイプです。 その入れ物にカビが！カビのコロニーがめちゃめちゃ見える。洗っ...