Bonbon rocket — Restaurant in Kobe

It was a very hot day I visited. From Rokko Hankyu station, I had to walk about 5-10 mins. in the heat. Such a cute store and I was so looking forward to visit this place and try these. Ppl there are not so friendly. As one of the previous reviewers also mentioned, they are not that attentive. Cute and tasty but didn’t like the...

ずっと気になってたお店です！ 平日のお昼だったからか、お客さんは他にもいましたが並ばず入れました。 迷いながらラムレーズン、練乳ミルク、ダブルチョコレートを購入！賞味期限は5日ほどあるので、1日1個の贅沢として頂きました！ クリームは勿論、サブレが美味しい🩷サクホロとザクホロ（？）の中間みたいな感じで、比較的厚みがあります。ガレットブルトンヌみたいな感じです。しっとりめかなと思って最初フォークで食べようとしたけど無理でした。齧って食べましょう。 クリームのバターの香りは控えめ？植物性ホイップ的な軽めの味わいです！ ◎ラムレーズン 軽やかに食べられるクリームとほんのりしたラム酒の香りと細かく刻んだレーズン、そしてバターと卵の風味が豊かなサブレとぴったりです。個人的にラムレーズン味は大好きなのですがレーズンの実のジャキっとした食感はあんまり…なので、刻んだラムレーズンありがたいです！ふくよかなクリームの舌触りを邪魔しないラムレーズンでとても気に入りました。（レーズン感を期待してる方には逆に物足りないかも？） ◎練乳ミルク 練乳クリーム大好き人間としては選ばずにはいられないです。３つの中では1番クリームの甘みが強かったです！シンプルだからこそ、サブレの味わいがよりしっかりと感じられて良かったです。 ◎ダブルチョコレート こちらはサブレもビターチョコレートな生地です！このチョコサブレ、すごく美味しい…！他二つのサブレに比べてよりサクホロ感が強いというか、ちょっとタルト生地のようにも感じました！そして甘さ控えめでビターなのが大人っぽくて素敵。 中のチョコクリームも甘々ではなく、適度にビターさを感じる控えめさで、時々コリッと小さなチョコチップが入ってる感じが大好きです。 買った３つ、どれも美味しかったし、キャラメルとかも気になってるのでまた絶...

分厚いバタークリームを挟んだ進化系バターサンド!!｡2013年オープンするとメディアや口コミで話題となり超人気店に｡1年半かけて軽~い食感を実現｡バターサンドとしては珍しく､毎日20種類のフレーバーを展開しています｡人気3位は､ココアのクッキーでクリームをサンドした[№33 チョコカシス/¥380税込]酸味がきいていて､見た目も結構インパクトがありインスタ映えします｡ 2位は､クリームチーズやレモン風味の[№20 チーズケーキ/¥330]｡ 第1位は､イタリア産ピスタチオペーストを混ぜて､中にナッツもピスタチオナッツをギザんだものも入った[№05 ピスタチオ/¥350]は､ずっと不動の1位｡ 遠藤教史さんは､ボンボンロケットを始める前は､京都宇治の老舗お茶屋さん[伊藤久右衛門]で商品開発をしていた方で｡ 今まで開発したバターサンドは､およそ100種類とのこと!!｡ X'mas限定のベトナムのチョコを使った生チョコの[№88 クリーム サンデーズ トップ ウィンターショコラ/¥470税込]は､12月21日[土曜]､23日[月曜]､24日[火曜]の3日間のみの限定販売｡ 光や湿気の侵入を防ぐため､アルミで1つずつ手作業で丁寧に包み込んでいます｡ෆ...