Kouran Chinese Restaurant — Restaurant in Kobe

フードコート内のお店です。 出てくるスピードは普通かな。

皇蘭ラーメンを頂きました。 スープはお湯っぽく、動物系の出汁、醤油タレ共に旨味が弱い。 麺は適度な加水の細麺ストレート。 噛むとプツプツと切れてしまい、食感がいまいち。 麺の旨味も弱い。 具材はチャーシューにもやし、刻みネギとシンプルなもの。 チャーシューはややパサついており味はついているが、普通か微妙。 刻みネギも大してアクセントになっていない。 もやしは、ただでさえお湯っぽいスープを、さらにお湯っぽく感じさせてしまっている。 総評、美味しくない。 フードコートでももっと頑張って欲しいと感じてしまいました。

チャーハンと唐揚げを追記。 チャーハンはパラパラとしておらず、かと言ってふんわりとした感じでもない。 冷凍ご飯を中途半端に解凍してしまったかのような食感。 味付けは薄め。 塩味はあるものの旨味が足りていない。 ラーメン程ではないが、正直微妙。

唐揚げは外サクサクの中ガチガチ。 肉が硬い、脂が溢れてこない、旨味がない。 唐揚げを美味しく調理できないとは恐れ入った。

接客はやや無愛想。 正直オススメしませ...

腹ごしらえのために伺いました。 麻婆豆腐定食を友人と一緒に頼んだのですが、中華スープは飲めるような味では無く塩分がかなり強かったです。おそらく煮詰まっていたのではないでしょうか。 麻婆豆腐もスープ同様写真のようにかなり煮詰まっている上に味だけが無駄に濃く食べれたものではありませんでした。友人のを一口もらいましたがそちらも少し味は濃いなと感じましたがわたしが食べたものは圧倒的に味が濃かったです。 神戸南京町の店舗には数回伺ったことがあり美味しいイメージだったため大変残念です。 5色小籠包も頼んだのですがほぼ冷えており残念でした。 二度と行かないと思いますが口コミを見て改善して...

平日晩御飯に伺いました 神戸三田プレミアムアウトレットで買い物 駐車場は広大です

買い物に夢中でいつのまにか日が暮れてきて おまけに寒くなってきたので 温かいものを食べたくてフードコートにあった 神戸南京町の皇蘭さんへ

四川担々麺1,180円税込をオーダー

辛ぁ〜🌶️ でもあったまります さて帰るかぁ ごちそうさまでしたぁ〜(^_^)

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