Soba Fuku Akari — Restaurant in Kobe

Ordered the Sakura shrimp tempura with hot soba (JPY 1,500). Soba is slightly chewy and silky smooth. The dashi broth really smoky and light with a bit of Yuzu peel and mitsuba. Delicious, but on the expensive side. The tempura is really crispy and light, but was saturated with too much oil for my liking.

Next time I go, I’ll order the...

A fantastic 1st experience of Sake Soba restaurant with such friendly nice service and gosh!, every bit was delicious! The tempura, the soba, the homemade ginger ale, and the rum and ginger ale, and last, but not least, the Sake (Junmai Ginjo (Spring 1st sake)). Thank you, we...

【予約推奨】お蕎麦の名店【ふくあかり】阪急御影

●桜えびかき揚げと冷やかけすだちそば(2,050円)、蕎麦がき、だし巻き卵

日曜日のランチタイムに"ふくあかり"に行きました。阪急御影にある数少ない飲食店で、自家製石臼挽き蕎麦が食べられます。

人気店なので予約推奨です。ランチタイムも予約可能です。

駐車場は裏手に1台あります。駐車場に入る道がかなり細いので注意です。

店内は、4人席、3人席、カウンター7席です。こじんまりしたお店なのでベビーカー入店は出来ません。お子さんNGのお店ではないため配慮すれば子連れも歓迎してくれます。また、お蕎麦の香りを楽しむため強い香水をつけた方の入店はお断りだそうです。美味しいお蕎麦を楽しむため、他のお客さんに迷惑をかけないようにしましょう。

本日は、いつもの如く真夏日だったので冷たいお蕎麦を頂きました。季節限定ですだちそばがあったのですぐに注文は決定。お蕎麦を待つ間、もっちり蕎麦がきとふんわりだし巻き卵を注文。

約15分ほどでお蕎麦が到着。サクサク桜えびかき揚げとさっぱり涼しげなすだちそば。 サクサク感を残すためお塩でかき揚げを頂きました。カラッと揚げられギトギトさが全くない。桜えびも天ぷら自体も美味しい。 お蕎麦が見えないほどに覆われたすだちから香る清々しい香りは心を落ち着かせ、猛暑を忘れさせてくれます。あっさりさっぱりでほのかに酸味がありお蕎麦がすすみます。しっかりした食感の石臼で挽いたお蕎麦とよく合います。蕎麦本来の香りを楽しむならせいろですが、すだちそばはまた別格です。

何度もリピートさせてもらって...