SUGIDAMA Sta.Hyogo — Restaurant in Kobe

雰囲気は良いお店で、接客も良いのですが、満席でもないのに、料理提供が注文してからすごく遅すぎる、味は普通、でもお寿司は想像より期待してはダメかも、不味くはないですが、お寿司を売りにしてるのにコレ？？て感じで、本当に普通すぎて、これならスシローでもいいかも、あと、スーパーのお魚屋さんのコーナーのちょっと高い目の寿司とあんま変わらんかな〜、てかスーパーのがすぐ食べられるし、お腹いっぱいなるから、満足感はあるかも、と思うくらい、とにかく味よりも何よりも料理提供が遅すぎるから、満足感が全く感じられなかった、忘れられた注文あったけど、料理提供遅いから注文忘れられてたことよりも遅い方をどうにかせーよな、と思うくらい無茶苦茶遅いので、接客は悪くないので、料理提供をすんごく気長に待てる人なら良いお店かも知れませんね。しかし料理提供が遅すぎるとこんなにも満足感が無いのか、と思って帰りにコンビニでおにぎり買って食べてしまいました。あ、あとポン酢で食べるうざくを注文したけど、山椒かけ過ぎてて、舌が痺れるくらいかけ過ぎてました、山椒好きなわたくしですが、山椒食べたことあんの？こんだけかけたらどんな味になるかわからんの？てくらいかけてくれてました、あとポン酢で食べるって書いてるのに、だし醤油は小さい方ですって、醤油勧められました、お酢も入ってないし、うざくちゃうやん、や、ここは創作料理のお店みたいなので、普通のうざくを想像してはいけなかったかも、そしてポン酢はテーブルになかったです、ポン酢くださいとも、そう言うことを、もう言うのもめんどくさくなるくらい、満足感なかっ...

ちょっとした記念日だったので楽しみにして予約して行ったのですが、まずトイレに行ったら除菌の泡が入ってない。定期的にトイレの点検してないんでしょうか？ 足元にゴキブリの死骸落ちてること言うても、｢ちょっと待ってください！｣と待たされてやっと来たと思ったら｢これですか？｣と、ちりとりでさっと掃いて終わり。 店員が持ってくる時に床に品を落としたり、愛想はないし、バイトしたことない人たちの集まりなん？！って思うくらいおもてなしもないし、とても楽しみにしてたのにガッカリでした。

味も美味しくは無いです。ウニも不味いやつでいくらもしょっぱいやつです。 呑んべぇがアテを少し食べながら飲むならマシですが普通に食べる目的の人はスシローの方が絶対におなかいっぱいになるしおいしいですよ。 注文もスマホでするシステムなんですが何が届いてて何が届いてるか分からないし、スマホに注文したのが反映するのが遅い時があって、なかなか帰れず。 早く出たかったので会計してもらって帰ろうとしたら反映が遅くて注文出来てないと思って2度注文した商品の2個目が今頃届きました。釜飯も注文したのに「注文だとは思いませんでした」と言われ、本当にこの店の接客にドン引きしました。 とにかく最悪。もう絶対行かないし周りの人には勧めたくもないです。 ちなみにドリンクは私1杯、旦那2杯飲んで色々頼んで8500円でした。安いが売りでも美味しくないし...

クチコミを見て評価が低かったので、不安でしたが、目当ての店が休みだったため入店。 簡潔に結論から書くと値段相応と言った感じ。 お昼の握り【福】税込1290円を注文。つぶ貝が嫌いなので変更可能か何度かやり取りし、タコに変更してもらうことができた。有り難い😊

サーモンとねぎまぐろが特に美味しかった。他のネタの味も悪くなかったが、気になったのはワサビの量。普通にワサビが好きなので、いれてもらったのだが、最初にタコを食べた時に辛みが強く、ネタの味があまり感じられなかったのが残念でした。 予想だけど、良いワサビ＝市販の物より辛みが強めの物を使ってるのでは？ それが合っているなら、ワサビの量はもう少しだけ控え目にした方が良いと思います。

1回目平日昼のピーク終わりでの入店だったので、細かい対応可能だったかもしれませんが、私はそんなに悪くないと思いました。

クチコミ見てると混んでる時には入らない方が良さそう(これはどの店でも同じだと思いますが)です。オープン当初は酷かったようですが、改善しようとされてると評価したい。 機会があれば、再来するかもです。...