Bal Dunk — Restaurant in Koga

コロナ前はよく都内にもパエリアを食べに行ってたんですが、これまで食べたお店の中ではこちらのパエリアとスペイン風オムレツが一番美味しいと思っています。

パエリアはお米の芯が程よい硬さで感じられて、何より魚介の風味が最高です。 なんというか気取らず家庭的な味わいがあって、特別な日はもちろん、まめに食べに来たくなります。 実際こちらのお店を知ってからちょうど1年ほど経ちますが、既に3,4回通うくらいに虜になりました。

また、スペイン風オムレツも最高です。おすすめはチーズ入りです。 卵の焼き加減はとろとろで、じゃがいももしっとり柔らかい食感でした。ぜひアイオリソースと絡めて食べていただきたいですが、一口目はオムレツ単体で召し上がってください。とても美味しいです。

ちなみに、特別な日やお祝いで予約される場合は、希望すれば素敵なプレートを用意していただけます。 音楽や花火での派手な演出はないので、そのようなサプライズが苦手な方も連れて来やすいと思います。（私はサプライズのときの派手な演出が好みではないのでとてもありがたかったです）

私の注文はいつも上の2品がベースで、あとは日替わりのメニューやその日の気分で追加します。 古河近辺でスペイン料理を食べたくても、専門で提供しているお店の数が多くないので、選べるお店は限られると思います。 もともとスペイン料理が好きな方や、スペイン料理に馴染みがない方にも本当におすすめのお店です...

Food here is really good! I love the atmosphere of the place. The upstairs has nice couches and tables that feel...

古河でちゃんとしたパエリアが食べられるらしいお店として前から気になっていたが、今回は都内のお気に入りのお店で散々飲み食いした後だったので、カポナータとポテトを注文。 カポナータは手づくりな印象も普通に美味しいの域かな。 ポテトは細いタイプでマヨがニンニクが効いたマヨソースでした。ひと手間かけてますね。って思ったけど、びくドンのポテトのマヨと同じだったw だったら個人的にはびくドンの太いポテトのが好きだしあっちのが美味い。

店内喫煙可なのが本当に残念。 今どき喫煙可だから店内は皆結構吸ってる人が多い。 料理はそれなりにきちんと作っていそうなだけに料理の味をちゃんと分かってもらうほうが良いと思うが。 2階もあるので分煙にするかとか。

パエリア試しに...