BETOKON RAMEN - Komaki Shinkyo — Restaurant in Komaki

小牧に住み始めた数年前、通り掛かりに見かけて、「ベトコンラーメンとは なんぞや？」と思ふも、結局確かめる事無く今日に至る。

2023.5/24…「見せてもらおうか？其の『ベトコンラーメン』とやらを・・。」 そんな強い思いで初来、職場から自宅への帰り、ちょっぴり遠廻りして 直接 店へ。 其れ程 キャパが大きくないと思われる駐車場（7〜８台）には、空きが有り ホッ・・。

6/8…「国士無双」目当ての強い再来の思い。 ベトコンより野菜たつぷりだが、ネーミングの由来は、麻雀に関して門外漢の私には分からない。

6/15…初来以来気になっていた「揚げそば」。 昔 勤め先の本社近くに在った中華料理店のメニューに、「パリ焼きそば（かため）」と云ふのが有り、其れを想定してセレクト。 出されたのは、まさにそんな感じ。 時空を超へて蘇った様な懐かしさを覚へる。

7/5…「見せてもらおうか？其の『雲南なんとやら』を・・」そんな強い思いで再来。 いずれ劣らず大好きな豚肉やニンニク。 食べ進めるうちに、辛（から）さが辛（つら）くなったが、美味しさは格別。

8/23…此の店で 初めて炒飯をセレクトしたが、比較的 食が細い私でも やや物足りぬ量。 結果論で言へば、他にも頼めば良かった、と苦笑い一つ残して店を出る。 いつの日か、炒飯の大盛りVer.を戴く事に致しませう・・。

9/20…意外にも、酢豚に人参が入ってなくて ちょっぴり がっかりしたが、同様にカロティンたっぷりのピーマンは しっかり入ってるから、と myself に言い聞かせる。

10/20…表向きは 17:30からだが、既に 黄色のパトライトが回転して開店を告げる17:10。 いつもなら 私以外に客は居ないか、居ても１人だが、今日は 17:30前でも次々に来客。

2024.1/18…何故か 今迄、メニューの下足韮に気付かなかった。 ライスもオーダーし、上に乗せて、" ゲソニラ丼 " としてカスタマイズする。

5/1…終業時点で雨が降っているので、自宅への帰途、久々に来訪。 一応...

202506某日ランチで久しぶりの来店。 12時前に到着したが先に来店していたのは4名ほどですんなり着席。

ジャンボベトコン1200円を注文。 野菜は炒めるというよりボイル！って感じ。肉もニンニクもあるがタケノコや白菜もあり国士無双？って感じ。 ニラやモヤシ、小さな唐揚げも入っていてボリュームは満点💯

スープの味がしっかりしめいるため野菜の水分で丁度良い味付けに。

ただし野菜の炒めた感じは0のためボイル止まりでニンニクもザクザク、香ばしい薫りもなくベトコンとは言えないかも。

具材や味付けはベトコンなのに調理方法が違うめ、私の知っているベトコンとは異なるのが新しい。 今回はお肉もしっかり入っていてお値打ちで腹パンパンです。

20200708ランチで初来店。11:15分くらいに到着。11:30オープンにも関わらず、既にお客さんが数人入っていてラーメン食べてました 笑 国士無双950円。とライス小100円。を注文。新京の縮れ麺でバッチリ旨し。野菜タップリで腹パンパンです。他の店舗より少し辛さが弱いかも。美味しくいただきました。 やっぱり次はベトコンラーメン食べたいです。また来ます！ ランチで再来店。ベトコンラーメン850円を注文。モヤシとニラたっぷりでスープは濃いめで旨し！ニンニクは小ぶりが5つくらいだがホクホク柔らかで(...

サッパリスープと、意外に延びないストレート細麺、そしてパンチのあるニンニク&野菜。 味は美味しく再訪します。 今回は国士無双の大盛、無理なく完食したが難点は1500円という価格、青森県産の大蒜とは言え、たけーw

国士無双については師勝の方が個人的に好み。 ベトコンラーメン共々、辛味調整可能です。 チャーハンは新京の中では個人的に1番。

イカゲソは衣がしっとり系で、サクサク度は低い。好みが分かれるだろう。

サービスは普通だし、厨房からも退店客に元気な御礼挨拶があり何ら問題無いでしょ。そもそも、中華店で良いホスピタリティを期待するのが勘違いだわ。

【それよりもこの店の問題は、、、】 ①開店時間に既に食べ終えた客が出て来ると言う事実と、 ②駐車場の狭さ＝台数が７台まで、 ③そして早く店終いする事だ。13:30前に到着したが『準備中』としてシャッターを降ろし始めているw。　昼営業は14時まででしょ？　何度も有ります。L.O...