Yakiniku Syokudo YAMATO Komaki — Restaurant in Komaki

先日 他の 店からの帰途、通り掛かりに、店名が「焼肉食堂」である事に 気づく。 「暖香」（珈琲）の頃は ２〜３回訪れたが、ワッフルが美味しくなく、縁遠くなる。 いつしか閉業、其の跡に 焼肉屋さんが入ったのは、（度々 通る道沿い 故）知っていたが・・。 Ⅰ　BBQ同様、数人で楽しむイメージが有る焼肉　　系では、" ぼっち客 " は 虚しさを感じそう。 Ⅱ　元来 メンドくさがり屋だし、焼き加減を気にしていると、味わふ事に " 全 集中 "（古い台詞やな）出来なくなりそう。 Ⅲ　本来 牛肉は大好きだが（特にカルビ）、高プリン体＆高コレステロール食材？故、痛風等になりそう（普段 其れ以外で、同じ様な食材を摂取しているので、" 論理の破綻 " だが）。 以上の理由で、 焼肉系は 私１人では 行った事が無いし、行く気がしないまま 今日に至る（焼肉好きな父が イニシアティブを取って、家族や親戚と一緒に行った事は、数回有るが）。

2025.3/17…歯科での定期清掃に依り、夕食に出掛けるのが、多少 遅くなった此の日。 折角 直ぐ近く？なので、初来する事に（時間的に もし 混雑していたら、セカンドセレクトで、「かつ雅」へ足を延ばす案も 含みに入れ）。 焼肉 " 食堂 " と謳っているからには、ぼっち客の私でも、いたたまれない思いをしないかも とか、（店員さんが作った）カルビ丼とか 有るかも とか、思惑を胸に秘めて・・。 " 居抜き物件 " だとは思ふが、入店時点には、暖香には無かった？段差が有り、プチ警戒気味。 最近 普及している、QRコードを読み込んでの オーダー スタイル（呼び出しベルも 有る）。 ひと通り メニューに目を通したが、どうやら 自分で肉を焼かねばならない料理ばかりみたい（其れが、焼肉屋さんのアイデンテテー？）。 ただ、牛肉のカルビは 勿論、（ブリン体が少ないらしい）豚肉のカルビ（４切れ）も有るとは つゆ知らず（焼肉に関しては 門外漢 故？）。 まだ初回 故、ヴォリュームが分からず、他には 海苔たつぷり どんぶり？しか オーダーせず。 いざ 供されると、食が細い系の私でも やや物足りない量（故に お勘定が 、1000円で おつり が来るとは思はなかった・・）。 （皆で焼く事は有ったが）一人で肉を焼くのは 初体験なので、炎が立ち上がると オドオド モードになるシーンも しばしば・・。 僅か４切れとは云へ、どっと疲れが出て（仕事や 歯科 由来の疲れも含め）、でも ほっとして、食べる作業？に専念（他にも、私と同じ様な 男性の ぼっち客も居るし・・）。 其れでも 次回 再来時、（海苔丼を優先する為）未練タラタラながら 見送ったキムチ丼？＆（今度は）牛肉のカルビを味わいたい 強い思いが芽生へる（折角 比較的近くに自宅が在るし）。

7/22…今回も又 予定通り、デンタルクリニックで定期清掃の後、ちょっぴり？足を延ばす。 そして、前回 気になった料理を...

月に1～2回の頻度で利用させていただいている、 結構お気に入りなお店です。 1人で入っても気兼ねなく食事が出来て、 また、定食の肉大盛や、単品肉のハーフ等、 その時の気分やお腹の調子に合わせて、 ちょうど良い量の注文が出来るので、 とても重宝しています。 またLINEで半額クーポンが毎月配信されているので、 ありがたく利用させていただいています。

ただ、先日伺った際には少々嫌な気分にさせられました。 その日はラストオーダーギリギリの入店となってしまいましたが、 ■やまと定食(肉大盛り／ごはん大盛り) ■牛カルビ(半額クーポン利用) ■牛ホルモン(ハーフ) ■せせり(ハーフ) をオーダーしました。

30分後の閉店時間は意識しつつ急ぎ目に食事をして、 最後の締めでわかめスープを流し込んでいるときに、 店員から『閉店時間なので退店して下さい(原文ママ)』 と言われました。 閉店時間(23時)ジャストくらいのタイミングでした。 もし客が客なら一悶着あったかもしれない場面です。

店内には私以外は数人のグループ客が1組。 そこは食事が終わって騒いでいるだけなので、 それでも良いのかもしれませんが、 いくら閉店時間がきたからといって、 まだ食事中の客に対してその言い方／伝え方。。。 接客業としては0点ですし、

まさか、閉店時間が来たら食事中でも追い出せ、 などという教育はしていないとは思いますが、 閉店間際にいる客の全てに退店を促せ、という マニュアルがあるのであれば、もう少し客の状況を見て、 それに合わせた声掛けが出来る様に、 トレーニングした方が良いのでは？と感じました。

また、来店回数を重ねるとランクごとに値引きクーポンが もらえるのですが、毎月配信される半額クーポンとは 併用が出来ないのが残念、というか不思議です。 LINE会員であれば誰でも受け取れるクーポンと、 来店回数を重ねてやっともらえるクーポンでは、 取得出来るその性質が違うので、 サービスという観点では、併用出来る様にしてもらえると、 リピート客にとっても、より良くなるのでは？ と感じました。

【2024年7月29日追記】 先日、また食事に伺いましたが、7月15日以降は、 ごはんのおかわりがランチタイムのみとなったようです。 ただ、大盛変更はいままで通り無料なのと、 ＋100円でまんが盛りに変更してもらえるそうなので、 今後はまんが盛りにしようかな。

また、こつこつと貯めてきたスタンプカードが、 2024年8月7日までで終了するとのこと。 どうも結局スタンプカードのクーポンを利用する機会は無さそうです。 新しいサービスが導入されるそうですが、 時勢の変化と共にサービスが変わっていくことは良いとしても、 せめて、どんな内容なのか、いつから導入されるのか、 終了の告知と同時にお知...

※肉で米をかき込む幸せ。各焼肉定食が豊富です。

三連休も終わりだが、夏がぶり返したような暑さで…。 両親は孫らに連れられランチに行き、うちらは2人でゆったり…。 先日、多治見で1人焼肉をした店が小牧にもあるのを知り、嫁さんと行ってみました。 こちらは一宮市に本社がある不動産会社の新業種らしく、まだ先日行った多治見みせ、美濃加茂店とこちら小牧店の3店のみらしい。 岐阜市内にもまもなくオープンらしいです。 こちらは多治見店と違い、駐車場も広くて店内も広く並ばず入店出来ました。 税抜980円焼肉定食の文字が見えましたが、人づてに焼肉定食はあまり良くなさそう…。 バラカルビ、カルビ、上ホルモンが3種ついた「やまと三昧定食」（税込1,628円）を2つ注文。 わたしは家では食べさせてもらえない、「牛ホルモン」（税込418円）を追加して注文して配膳を待ちます。 ご飯は大盛りも無料ですが、嫁さんが食べられないと思い、中サイズにして私がご飯をもらいます。 今日は時間がかかり15分位待ち配膳されました。 2人でゆっくり目の前のコンロで肉を焼く（笑）。 薄いバラカルビはすぐに焼けて、こってりとあっさりの醤油ダレをつけていただく。 ニンニクは両方に入れます（笑）。 こってり醤油が美味くて卓上にあったにんにくを入れて食べるとやはり肉ですね（笑）。 コメ不足になってからはあまりコメは食べませんが、肉だとコメが必須アイテム（笑）。 コメが美味い（笑）。 キムチも美味く、わかめスープをいただきながらゆっくりいただく。 ホルモンは脂が美味くて…（笑）。 ただ普段遣いには難しい値段で…。 これだけ暑い夏はやはり肉を食べないと…。 ごちそうさまでした。 こちらも電子マネー...