20年強、徳島帰省してますが「徳島ラーメン」を初体験したくて大人4人家族で来店しました(こちらの店では徳島ラーメンとは呼ばないらしいですが)。 11時過ぎに入りましたが、名前を書いて先に食券購入。食券で少し並ぶ程度でしたが買ったあと店内入口付近しか待つ場所がなく、次々来店されるお客さんとごっちゃになりカオス状態に。(テーブル、カウンター、座敷)など先にチェック出来るので、待ち順番が後先になるのは納得。ただ『順番前後します!』の一言はあった方が未来のトラブルは回避できると思います。 とにかく店員さんがずっと元気なので店内の雰囲気はバツグン。多少の事は目をつぶれます。が、11時過ぎなのに『煮卵売り切れ』はつぶった目が開きました。 さて、肝心の味ですが 良くも悪くも『期待値通り』。チャーハンがパラパラでさっぱりしてるのでシニアは食べやすいがヤングは味変したいかも。 唐揚げは衣も味も最高。唐揚げ定食が無いのが不思議。あと、チャーシューがとにかく美味。ラーメンにもチャーハンにも入ってますが、どれもちゃんと主張しているのに邪魔してないのがすごい。なのでチャーシュー丼は、ワサビをもう少し足してもらえたら満点超えます。 最後に『期待値通り』のラーメンですが、ぬるいのは意図的なのか? フーフーせずに一口目から食べた瞬間にフーフーを今したかどうか思い出すのに手を止めたほど。『徳島ラーメン』なので生玉子トッピングしましたが余計にぬるくなるわマイルドになるわ、少し失敗。YouTubeでは湯気出てたのに(泣)。 とはいえ、決して美味しくないわけではないので店をあとにする時は満足してます。 近くに競合店があるのかないのかで評価変わりますが、並ばないで食べられるなら是...
Read more《2024/1/14(日)》 今年初の猪虎さん🐗お気に入りの『中華そば(小)チャーハンセット』に舌鼓🍜 今日も美味しくご馳走様でした😋💯✨✨✨✨✨
※中華そば&チャーハンの動画追加🎥 ※※雰囲気✨✨✨✨→✨✨✨✨✨
《2023/10/15(日)》 俗に言う徳島ラーメン(茶系醤油豚骨)とは一線を画し、独自のラーメン道を邁進する小松島市の名店"猪虎"さん🍜 オーダーは食券方式で順番待ちノートに名前を記入したら、あとは店員さんがうまく捌いてくれます。今日は定番の『チャーハンセット...
Read more久しぶりに お昼に行ってきました(^-^) 今回注目したのは チャーシュー入り 中華そば並 1100円 チャーハンセット 400円 生卵 150円 ニンニク 100円
少し値上げしてますね。
ラーメンは 豚、鶏など煮込まれている スープ濃厚ですが 後味はさっぱりしていて 食べやすいですね。 チャーシューも 麺も良い感じ メンマはタケノコみたいで 食感と味も美味しい!☺
チャーハンは パラパラ系で 量も多めです!
ごちそうさまでした✨
出張の現場近くで 夕方に行ってきましたー😄
10年ぶり以上訪問 昔はもう少し南にお店があり 今は移転されて 綺麗になってますね😄
今回注文したのは 中華そば小 750円 生卵 50円
スープは やっぱり美味しいです😄 豚骨醤油というよりも 鶏そばにも近くて
天一好きの自分にとって とても好きなお味です😄
ここは チャーハンも美味しいです😄...
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