湯の山温泉に羽を伸ばしに来ました!
山の方でそんなにお店がない中、夜は何を食べようか迷った結果、ジビエを選びました。
お店は小川のすぐ近くで、木々が生い茂っている中にある山小屋のようなお店。
厨房と僕らが案内された席はまた別の山小屋。 夕方でまだ少し明るい時はよかったけど、トイレも別の小屋なので、外に出たら真っ暗笑 雰囲気出ますね♪
料理は猪鍋だけ事前に注文しており、 来店してから川魚造り(アマゴ)と、川魚塩焼き、鹿肉陶板焼きを注文。
猪肉、鹿肉はカチコチに凍った状態で提供されたのが少し残念でした。
造りは刻み山葵を添えられてましたが、それも冷凍。
味は美味しいものの、ジビエ感はあまり感じず、少し残念でした。
地酒や黒ビールはどれも個性があり、美味しかった。
こういう自然を感じながら食事をするのは楽しいです...
Read more湯の山温泉駅から、更に少し歩いて登ったところにひっそりと構える店舗で、コテージで絶品のしし鍋と川魚が食べれる。
個室コテージでの食事となるため、周りの目を気にすること無く、他のお客の雰囲気に左右されることなく、食事を楽しめるのは凄いありがたい。 しし鍋は、クセが全く無く、噛めば噛むほど旨みが滲み出てくる、絶品。食べ方も、店主が丁寧に教えてくれるのでありがたい。追加で頼んだ川魚の塩焼きも、見た目もよく、絶品でした。 味、ロケーション、サービス、すべてにおいて満足のいくお店。頻繁に行くことはできないが、...
Read more川魚塩焼き、しし鍋、山菜釜飯、締めのうどんを頼みました 店主は気さくな方でした
冬場だからか囲炉裏の上に蓋がしてありその上でガス焜炉で鍋をしました ちょっと残念でした
お水は頼まなかったので初めもってきてくれた1杯だけでした...
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