Andantei — Restaurant in Konan

トマトソースが絶品です。

コロナ禍以前は「トマトソースのペスカトーレ」が一番のお気に入りでした。 トマトソースのベースのトマト(イタリア製)は、 大都市のパスタ専門店でも好んで使用されている絶品缶です。 小ぶりのナスの形状で、 濃くリッチな甘味が特徴です。

そこに具材のうま味&オリーブオイル等で、唯一無二のソースに仕上がっています。 ひとたび『あんだん亭』のトマト(ベースの)パスタを食すと、 他店のトマトソースは水っぽく、 酸味ばかりが舌に感じられると思われます。

たかが「トマト」 されど「トマト」を実感しました。

加えて、 ピッツァの生地の もっちもちで甘味の強いこと。 本場イタリア(ナポリ)の有名店でピッツァを食したことがありますが、 イタリア人は基本的に作りが雑で コゲが多く具材も超少なかったです。 ナポリピッツァは、本場よりもずっと 『あんだん亭』の方がおいしい！が 私の感想です。

愛知県に来るたび、 必ず『あんだん亭』を訪れるのが...

家族で訪れました。ランチタイムにはピリ辛トマトソース、クリームソース、オイル系から4種とクリームグラタン、ピッツァ2種が黒板に書かれています。 メインに2種サイドメニューを選んで1100円。 この日は大根サラダ、バゲット、ドルチェはチーズケーキ、ドリンクを選びました。

バゲットはソースがあまりに美味しくて、付けて食べたくて追加しました。ランチバゲット150円と単品バゲットがあるようです。

前菜つきを選ぶと1800円ですが、後からいらしたお客さんの前菜を見て｢頼めば良かった｣と夫。

生ハムと人参のマリネほか数種がワンプレートに載っていました。

ディナーは別メニューもあり、これまた食べてみたいメ...

前夜予約をし　4人でランチに行きました 1人はベーコン＋コーンのピザ １人はクリームソースパスタ＋ドルチェ 1人はトマトソースパスタ＋前菜 1人はオイルソースパスタ＋前菜 4人共ドリンク付きでオーダー *ランチに大根とサニーレタスのサラダが付いてました

従業員も感じ良く長居したくなるような店内

料理は4人でシェアしどれも美味しく　パスタは私好みの細めでもちっとしていて味はアッサリ系なので具も味わえるパスタだと思います

ランチだからか開店30分後には満席で空席を待ってる方もいたので予約しておいて良かった…と思いました 気になる会計は8500円でお釣りがきました...