味の寿司幸 — Restaurant in Koriyama

Went as a tourist who didn’t speak one word of Japanese and the elderly couple who runs the place absolutely won my heart. It is a very tiny place, but I walked in really hungry at 4:15, and they let me sit and order even though they open only at 4:30. I used google translate on my order and they let me get up from my seat and watch the preparation. The grandma stood right next to me to make sure I liked what I ate. They asked me during prep if I wanted wasabi. So so considerate. When they knew I liked the pickled ginger, she went to the kitchen and got me some extra for free. After I paid and left, she came to the door to wave goodbye. Easily the most wholesome meal I’ve had in all of Japan. And...

郡山市の雰囲気ある街のお寿司屋さん 前を通ると『新子入荷しました』の張り紙が‼️

(新子食べたいな～どしよ～？) 考えながら張り紙をじーっと見てたら カラカラっと扉が開き 女将さんが「どうぞ～♪(´▽｀)」と 人懐こい笑顔で迎えて下さり初訪問

カウンターに座り まずは上寿司￥2300を注文

つけ台は無くネタケースの上に ヤマを敷いて握りを置いてくれるのだが

握るスピードがめっちゃ速い‼️

私の実家には寿司屋でのルールがあり 『寿司屋カウンターで握りを出されたら 1分以内に食べる』というのがあります

理由は一番良い状態で食べなければ 職人と食べ物に失礼だから、で ヤマやゲタに放置などしたら ヌッコロされるのだ(;ﾟ∇ﾟ)

なので焦りながらお寿司を頂きます❗ シャリの口溶け良く、酢も丁度良い ネタも新鮮でお椀も旨い～❤️

店構えと価格から想像できなかった 美味しいお寿司に万歳♪ヽ(´▽｀)/

握り7貫、鉄火巻、お椀で上寿司終わり 慌ててたので鉄火巻を撮り忘れました(笑)

追加で新子と穴子を注文

新子は台風の影響で入らなかったらしく残念 でも穴子は歯が要らない程柔らかく とろける旨味❗ツメも丁度良く絶品‼️

近い内、新子食べに又伺いたい 美味しいお寿司屋さん 15分滞在しなかったので 今度はゆ...

ランチタイムに伺いましたが来年の1月まではサービスランチを中止中とのことで初来店というのもありまずは上寿司（￥2530）を注文。 中トロ2貫、甘エビ1、鯛1、ホタテ1、玉子1、いくら1、鉄火巻3貫 といった内容。 握りが小さく食べやすいのはとても良いのですがネタが値段の割に少し残念な気がしました。 他のネタも気になりサーモン2貫と穴子2貫を注文。 サーモンは舌触りがよく柔らかい甘みのある脂がのっていてとても美味しかったですが穴子は冷凍物なのかレンジであたためのせただけで某有名チェーン店の寿司屋以下のレベルでした🥲 ランチタイムなのでお吸い物やあら汁等出てくるのかと思えばそれもなく、また小鉢も無かったです 贅沢かもしれませんが他店はそういったサービスもあるので少し残念です。 ちなみに御会計トータル￥3850でした。 来訪はないと思われ...