地鶏ラーメン ありがとう — Restaurant in Koriyama

どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦鶏ガラの滋味が出たスープに『ｳﾏｧｧ…』と唸ってしまいました。地鶏研系の一杯！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

本日紹介するのは『地鶏ラーメンありがとう』さん。 こちらは『地鶏ラーメン研究会』の暖簾分け店。

福島県民ラーメン総選挙では2023年3位にも輝くなどの実力派。

郡山にて途中下車。 東口方面なので大回廊を渡り、出口へ。 駅の改札からは徒歩20分くらいだったかな。 開店10分前に到着。先客3人。 店頭には記帳ボード。

店内はカウンター+テーブル席とやや広めの店内ですね。 口頭注文、後会計方式。 塩ラーメンを注文いたしました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦実食 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは塩気ジャスト。 会津地鶏の胴ガラとモミジの味わいが滲み出ているようなスープですね… 塩ダレとのバランスがいいこの味わいに ｳﾏｧｧ……と小さく呟いてしまいました。

麺は細麺ストレート クツクツ歯切れで、ハリあるしなやかな麺ですよ。 啜り心地よく、啜れば鶏の滋味深～い香りが立つというもの。

チャーシューでかいの2枚。 穂先メンマもゴロゴロと入っています。 トッピングの剛毅さが満足度を高めてくれますね。

さくっと完飲完食です。

スープを飲み干すと『完食』と丼底に書いてありました。 実に沁みる美味しい一杯ですね。 こちらが『ありがとう』と感謝したくなりました。

ごちそうさまでした。

Hi, this is Sapio. ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ I was roaring 'Umaa...' at the 🟦 chicken broth with its nourishing taste.I'm a Jidoriken type of person! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

Today I would like to introduce "Jidori Ramen Arigato". This is a branch of the Jidori Ramen Kenkyukai.

It is a talented restaurant that also won the third place in the Fukushima Prefecture's general election for ramen in 2023.

We got off at Koriyama. As you are facing the east exit, cross the grand corridor and go to the exit. It was about a 20-minute walk from the station ticket gates. We arrived 10 minutes before opening.There are three customers in front of us. A bookkeeping board in the store.

The restaurant is rather spacious with counter + table seating. Verbal order and billing system. I ordered Shio Ramen. ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Actual meal ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ The soup is just the right amount of salty. The soup seems to exude the flavor of Aizu Jidori chicken body and momiji... This flavor is well balanced with the salt sauce. I muttered a small "Umaaa......".

The noodles are thin and straight The noodles are crisp and supple. It is comfortable to slurp, and the chicken aroma is very tasty.

Two large pieces of chashu pork. There is also a lot of bamboo shoots. The rigidness of the toppings adds to the satisfaction.

I quickly finished the soup and ate it all.

When you finish the soup, there is a sign on the bottom of the bowl that says "Finished. It is a delicious and heartwarming bowl of soup. I felt like saying "Thank you" to them.

#ramen #ラーメン #郡山 #ラーメン部 ...

福島県郡山市にあるラーメン店 こちらの夏季限定メニュー 『塩レモンラーメン』が絶品で 週末ランチに再訪問、注文したのは

●『塩レモンラーメン』￥780

透明感あるスープは鶏臭さの一切ない 丁寧に取られた会津地鶏と昆布出汁などの清湯ベースに鶏油の深いコクがあり 旨味のバランスが素晴らしい✨ カエシ塩は角の無いまろやかな味

そこにスライスレモンの爽やかな香りと 程よい酸味が加わり、さっぱりコクのある絶品塩レモンスープ‼️+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+

レモンは丼に入れたままやと苦味が出るので一口、二口食べたら取り出すとええよ

低加水のストレート細麺もスープに合い コツっとした食感が少しある茹で加減で◎

低温調理された柔らかくて旨味のある ピンク色が美しいチャーシュー✨ スープの邪魔しない味付けで旨い❗

以前は苦手やった極太味付けメンマから 根本〜穂先まである一本メンマに変わっとる！繊細な味付けでスープとの相性良くなってて◎

●『鶏チャーシューバター丼』￥270

讃岐コーチンスモーク鶏チャーシューは 香ばしく炭火焼きの様な香り✨ 甘辛醤油タレに濃厚だけどサラッとした 口当たりの倉島バターが合う‼️

●『礒塩ラーメン』¥780

ベーススープ＋少し昆布出汁感強めのスープあおさ海苔たっぷりで和テイストの旨味が強くさっぱりした後味のスープ 昆布出汁好きの私は超好みの味❗(๑♡⌓♡๑)

●『おめで鯛飯』¥370

週末限定のサイドメニュー 鯛の刺身、海苔、ネギ、小梅が乗った小丼は白出汁醤油と山葵で食べても旨いが 塩ラーメンスープを入れて 『鯛茶漬け』にして２度楽しめる♫

スープ飲み干し、丼共に完食✨ 今まで食べた塩ラーメンとサイドメニューハズレ無しで接客もよくラーメン郡山最優良店 連れも「美味しかった～(●´∀｀●)」 言うて大満足、また食べに伺います

店の両サイドと奥にも専用駐車場あり コロナに負けず頑張ってや〜⁽⁽◝( •▽• )◜⁾⁾

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レモン塩ラーメンを食べてから大ファンになり 再訪するもレモン塩は夏期限定メニュー 10月メニューから無くなっていました(´•̥ ω •̥` )

でもベースが旨い店✨ 食べてみたかった他メニューもあり注文したのは

●『塩ワンタン麺』￥980

数量限定品 海老まるごと一尾入った大きなワンタンが４つ プリプリ‼️海老の食感とジューシーな餡 繊細なスープの邪魔をしない味付けも良い◎✨

この海老ワンタン、スープに合う うま～～い‼️.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ...

ラーメン激戦区の郡山。 出張や休暇を利用して足しげく通っておりますが次から次へと魅力ある未開拓のお店が見つかるのが嬉しい悩みです。

さて今回新規開拓したのは郡山駅東側にある地鶏らーめんありがとうさん。

地鶏ラーメンと聞いて鋭い方はピーンときたことでしょう。 あの地鶏ラーメン研究会からのれん分けしたお店なんですね。 ちなみに福島市にある超人気店伊達屋さんもこの研究会からのれん分けしたお店なんです。

駐車場はお店横とちょっと離れた場所に数台分のスペースがあります。昼時ということで行列を覚悟しましたが待ちは数名。伊達屋さんに比べれば優しいもの。 着いた順からウェイティングボードに名前を記入して待つ方式。これは他の地鶏ラーメンでも共通のシステムですね。

列で待つこと約15分ほどで店内に入れました。 メニューを見ると地鶏ラーメンでは定番のものからこのお店限定のメニュー（レモンラーメン）もありました。持ち球にストレートに変化球も持ち合わせているありがとうさん。これは侮れません。

午前中に三春の滝桜を見るなどかなりの歩数を稼いだのでお腹はペコペコ。 肉を補充したかったこともあり塩チャーシューメン（1,100円）に煮玉子（100円）、倉島バター（100円）をトッピング。 ワンタンメンにするか迷いましたが汗をかいて塩分も補充したかったので塩をチョイス。 バターが倉島産なのは他の地鶏ラーメン研究会のお店と同じです。

注文から待つこと約5分弱でラーメンが到着。 提供の早さは利用者としてはありがたい限りです。 煮玉子をよく見るとありがとうの焼き印がされていました。 こういった演出私は大好きです。

黄金色に輝く上品なスープを口に含めば口中に広がる地鶏のフレーバー。バターを溶かすことで味に広がりと深みが生じまるで違うラーメンに化けたかと錯覚してしまいます。 チャーシューも私好みのホロホロに煮込まれた肉厚チャーシューー。煮玉子も美味でした。

やはり地鶏ラーメン研究会のお店は完成度が高いですね。 福島の人気店伊達屋さんと比べても遜色のない味でした。

福島の伊達屋さんは超が付くほど並びますがありがとうさんはそこまで並ばないので美味しいラーメンを食べたいがそこまで並ぶのはちょっと。。。という方にもお勧めできるお店です。

近くには私がよく利用する温泉施設もあるのでサウナ後の腹ごしらえとしても重宝しそうです。

美味しいラーメンをご提供くださりこの度は大変あ...