福島県郡山市にあるラーメン店 味噌ラーメン大好きの連れが 食べてみたいとリクエスト、初訪問しました 注文したのは
●私『ネギ味噌ラーメン』¥750 ●トッピング『辛子味噌』¥100
辛子味噌を溶かさずスープを頂くと 豚骨、鶏出汁ベースに甘味ある麹味噌 まろやかで優しい味噌ラーメン
私には小さい頃食べた 札幌みそラーメン店の味に近く 懐かしく感じる味(*´ω`)
が‼️
店オリジナルの辛子味噌を 少し溶かして食べると味が激変‼️
辛いと言うより、しょっぱい❗ 塩気と唐辛子ニンニクなどの強い味 これはアカン(ーё一) 入れない方が好みでした
麺は中太の多加水、少し柔らかい食感で スープをよく吸ってます
チャーシューはパサパサ感があり ボロボロ崩れる⤵️
●連れ『みそ伝ちゃんぽん』¥850
スープを味見すると魚介類の臭みが少しあり 味噌感もあまりない、麺は全部一緒でした
●『半チャーハン』¥320 塩気はちょうどええがチャーシューの臭みがある
●『餃子』¥250 普通に美味しい、リーズナブル♪
私も連れも
「普通の味噌ラーメンが良かったね(;´∀`)」
余計なトッピングや変わったメニューより シンプルな味噌ラーメンが一番美味しいと 意見一致しました(笑) コロナに負けず頑張...
Read moreいつも悪口しか投稿してないのだが、店の立地的に入りやすく、不味いのに食べてます。 前回(他サイトで)メニューと明らかに見た目が違うラーメンが出てきたと投稿。 フランチャイズだから、直ぐに改善するかと期待して行ったが、新人教育に夢中で一向にラーメン出てこず。 偶然後から来た客(5分ズレ)が同じラーメン頼んだのが聞こえ、しばらく待つと、その客のラーメンが登場。 思わず店員呼び止めて、「俺のラーメン作ってます?」と聞くと、オーダーと違うラーメンを作っている最中とのことで、キャンセルして帰りました。 若い女性の新人とイチャイチャ話す声は空腹もあって、非常に耳障りでした。 間違えてつけ麺を作っていたそうですが、5分以上後のラーメンと順番変わるほど手間がかかるのでしょうか。 多分新人に「つけ麺は後で教える」的な事を言って、順番が後回しになったのでしょう。 そのつけ麺は新人の賄いになることでしょう。 てか、客いる時に新人教育するなよ。接客に集中しろよ。 結局「見た目の違うラーメン」はお目にかかれませんでした。 悔しいので他店のラーメン食べました。こちらはすぐ...
Read more2024.11.4 大好きなみそ伝さん♪ もう何回来たか忘れた。 最近、ちゃんぽんにハマっている私。本場のちゃんぽんは食べたことはありませんが、市販の生麺ちゃんぽんや、お店のメニューにちゃんぽんがあれば食べています。 気になっていたみそ伝さんのちゃんぽんを初めて注文。 大好きなみそ伝さんのちゃんぽんということでハードルが上がってしまったのか、感想としては特に伝えられるほどの感動もなく残念な感じ。 みそ伝さんはやはり味噌ラーメンをお勧めします。
2024.8.18 何回目だろうか。 無性に食べたくなってまた来ました。 安定して美味しいです。 今日は辛みそにネギとおろしニンニクトッピング。 プラス半チャーハン。 深みのあるスープに、ニンニク入れたらもう完璧。 中太面にスープとネギとニンニクが絡んでもう言う事なし。 ぶっといメンマも歯応えあって良いです。 半チャーハンはパラパラチャーハンで飛び抜けてるわけではないけどフツーに美味しい。 無難に美味しい味噌ラーメンが食べ...
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