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つけ麺🌶ラーメン サンシン(辛辛辛) — Restaurant in Koshigaya

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つけ麺🌶ラーメン サンシン(辛辛辛)
Description
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つけ麺🌶ラーメン サンシン(辛辛辛)
JapanSaitama PrefectureKoshigayaつけ麺🌶ラーメン サンシン(辛辛辛)

Basic Info

つけ麺🌶ラーメン サンシン(辛辛辛)

Japan, 〒343-0845 Saitama, Koshigaya, Minamikoshigaya, 4 Chome−1−13 第三誠友ビル １階
4.1(106)
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attractions: キッズランドUS 埼玉越谷店, Koshigaya Science and Technology Museum "Miracle", Shichiza 4th Park, restaurants: Dining and Bar TOY BOX DINER, カジュアルイタリアン CONA 新越谷 VARIE店, Torigen Minami Koshigaya shop, MUSASHINOMORICOFFEE, 大衆寿司酒場こがね, Blue DOLPHIN, 閔家, Izakaya Ikkyu Minamikoshigaya, 縁-えにし- 南越谷店, Kikka
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中華麺
卵を使用したスープがよく絡む熟成多加水麺。
打ち麺
上質な小麦粉を使用したきしめんのようなコシで幅広い専用麺。
こんにゃく麺
そば粉と小麦粉を合わせた冷麺のようなもちもちシコシコとした食感の麺。
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鮮やかに広がる華やかな香りと深いコク。
アサヒ (瓶)

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Prasad RajeshPrasad Rajesh
Found this place on my way back home at late night. It seems to be new, near to Shinkoshigaya station. The place is clean and neat, not like many ramenya that has particular odor. I love this place as it is hygienic, neat and spacious that you don’t feel claustrophobic. As for the taste of ramen, I tried mid-spicy (chukara) that tasted really wonderful, out of the box of normal ramen, such as soyu/tonkotsu ramen. It’s spicy, color is beautiful and most importantly it tasted really good. I hope my morning goes well tomorrow. Will I visit the 2nd time - yes, is my answer and try other menu
masataka sugiyamamasataka sugiyama
辛辛辛と書いてサンシンと読む辛麺専門店。 ふわふわ卵と酸味の効いたスープの辛麺と濃厚豚骨魚介つけ麺が2大看板メニューのお店。前回は辛麺を頂いたので、今回はつけ麺で。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年8月22日 金曜日 21:19 ＊濃厚豚骨魚介つけ麺 激辛 麺大盛 TP 辛海老 TP とろとろ豚軟骨 ＊石焼きチーズご飯 濃厚豚骨魚介つけ麺 このつけ麺は、鯖節炒り粉、鰹粉、秘伝の醤油かえし、炒り粉油、豚骨ベースの濃厚スープ、自家製ラー油と、それぞれかなり拘りの詰まった素材で作り上げるお店看板メニューのひとつ。 スープは非常に濃厚で節がしっかり効いたパンチのある味わい。麺は全粒粉なのか、プチプチがあって鼻腔に小麦の香りが抜けます。麺が程よくつけ汁と絡んで辛味もしっかり感じます。辛麺はストレートに辛さがやってきますが、つけ麺はつけ汁の深みのある味わいと調和して、激辛でもなかなか食べやすくなってます。追加トッピングした豚軟骨は、とろっとろで肉の旨味炸裂な癖になる美味しさ。そのまま食べても美味しいのですが、つけ汁に浸して食べると最高。もう一つのトッピング辛海老は、海老の香ばしい香りがたまらない辛味粉末。これは直接麺にふりかけて食べるのがベスト。かなり完成度の高い辛いつけ麺です。 美味しく完食いたしました。 「ふわたま辛麺専門店 サンシン」は、2022年11月にオープンした辛麺専門店。埼玉県越谷市に拠点を置く「株式会社T.H.S」が運営。「HARE/PAN」、「マルキン本舗」などと同系列。辛麺専門店ですが、お店の2大看板は辛麺とつけ麺。その他、まぜそばや期間限定ものなど幅広く辛い麺があります。ちなみに、辛麺で選べる麺は3種類あり、そば粉と小麦粉を絶妙な割合で混ぜ合わせた、ヘルシーでつるシコな食感が美味しい「こんにゃく麺」。スープが良く絡むよう逆平にカットされた熟成多加水麺の「特製中華麺」。平打ち仕様の「もちもち平打ち麺」です。お店はスタイリッシュな内装で、コンクリ打ちっぱなしの壁と赤いカウンターのコントラストが、ダサいたまっぽくないお洒落感。卓上には「トウガラ酢」と「鬼味ちゃん」なる、自家製調味料があり、これらを使って自分好みの辛さにカスタマイズできるのも嬉しいポイント。ちなみに、幸手で営業されていた頃は、0から25まで辛さを選ぶスタイルだったとか。辛さ25が現在の鬼辛lv.2に匹敵するのかしら。まぁ、６段階でも十分だし、個性的な卓上調味料もあってカスタマイズする面白さもある。さらに、夜は居酒屋的なメニューもあるので、楽しみ方にかなり幅があるお店です。なお、辛くないバージョンがあるので、ファミリー利用にも対応してます。 辛いもの好きな人もそうで無い人も満足できるお店ですね。 とってもおすすめ。 #那須御養卵 #麺にコシある #こんにゃく麺 #お好みの辛さが選べる #トッピングでカスタマイズ #旨辛 #お一人様OK #テイクアウトできる #デリバリー対応 #味玉はトロッととろける #南越谷グルメ
レオ[タートル]レオ[タートル]
辛麺大辛こんにゃく麺1000円(税込)にしました。 此方のこんにゃく麺とってもモチモチしていて美味しい♪ヘルシーだけどボリューム満点でお腹にも溜まります。 スープの辛味と旨味のバランスも良い！ おすすめの食べ方レクチャーに則り、ホワイトペッパー試しましたが合うね(*>ω<)b 三分の一程残して、とうがら酢も試しましたがこれまた旨い✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 麺を食べ終えてから穴開きレンゲが大活躍！ ホワホワ卵とニラのコラボレーションが素晴らしい(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪ これガチでうめ〜具材余す事なく頂きました！御馳走様です。 辛さですが、中本の北極食べれる人なら大辛から試してみるのが良いかも知れません。 そこから上げたり下げたり自分の好みを見つけましょう！ P.S.他の方のレビューにあったランチタイムライスサービスはなくなったみたいです。 〜更新〜 前回辛麺を頂いたので、今回はトマト辛麺激辛こんにゃく麺1100円(税込)にしました。 券売機から出てきたレシートに付いてる小さい食券をお姉さんに渡します。 うおっ！激辛ヤバイかも(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠) これはすすれん、油断したら一気に咳き込みそうだ(汗) なのでゆっくり食べてるんですけど、熱々で唇と上顎もっていかれました(⁠ ⁠≧⁠Д⁠≦⁠) 味はかなり良い◎ 普通の辛麺より旨味が強くなった感じがして、此方の方が私は好みです。 卓上調味料のとうがら酢とホワイトペッパーも前回同様相性抜群♪ 穴開きレンゲも最後に大活躍！ホワホワ卵が美味しい。 こんにゃく麺もモチモチで美味しかった(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) 他の麺試してみたいけど、多分またこんにゃく麺頼んじゃうな〜(笑) 辛麺より少し高くなるけど、トマト辛麺美味しかったです。 次回は大辛でお願いしようと思います！ 御馳走様でした。 〜更新〜 インスタグラムの告知を見て気になっていた、期間限定のカレー辛麺,大辛こんにゃく麺1050円(税込)にしました。 ※レシート下部に、レシート提示で次回味玉1個サービスと記載ありました(有効期限1ヶ月) 前回トマト辛麺の激辛試して結構キツかったので、今回は大辛にしました。 やっぱり大辛が丁度良い！そしてカレー辛麺美味いな(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠) これは癖になるぞ、定番メニュー入りして欲しい！ 生卵を絡めて食べると濃くが増してまた美味い♪ 途中から唐辛酢で味変も良いね。 最後に穴開きレンゲで挽肉やニラをすくって食べるのがまた美味いんだわ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 食べ過ぎちゃうから頼まなかったけど、これはご飯ぶっ込んだら目茶苦茶美味いやつです!! いや〜美味かった〜♪ 平打ち麺と中華麺も気になるんだけど、こんにゃく麺がモッチモチで美味しい上にヘルシーでヤメラレナイ✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧ いつか頼んでみよう…
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辛辛辛と書いてサンシンと読む辛麺専門店。 ふわふわ卵と酸味の効いたスープの辛麺と濃厚豚骨魚介つけ麺が2大看板メニューのお店。前回は辛麺を頂いたので、今回はつけ麺で。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年8月22日 金曜日 21:19 ＊濃厚豚骨魚介つけ麺 激辛 麺大盛 TP 辛海老 TP とろとろ豚軟骨 ＊石焼きチーズご飯 濃厚豚骨魚介つけ麺 このつけ麺は、鯖節炒り粉、鰹粉、秘伝の醤油かえし、炒り粉油、豚骨ベースの濃厚スープ、自家製ラー油と、それぞれかなり拘りの詰まった素材で作り上げるお店看板メニューのひとつ。 スープは非常に濃厚で節がしっかり効いたパンチのある味わい。麺は全粒粉なのか、プチプチがあって鼻腔に小麦の香りが抜けます。麺が程よくつけ汁と絡んで辛味もしっかり感じます。辛麺はストレートに辛さがやってきますが、つけ麺はつけ汁の深みのある味わいと調和して、激辛でもなかなか食べやすくなってます。追加トッピングした豚軟骨は、とろっとろで肉の旨味炸裂な癖になる美味しさ。そのまま食べても美味しいのですが、つけ汁に浸して食べると最高。もう一つのトッピング辛海老は、海老の香ばしい香りがたまらない辛味粉末。これは直接麺にふりかけて食べるのがベスト。かなり完成度の高い辛いつけ麺です。 美味しく完食いたしました。 「ふわたま辛麺専門店 サンシン」は、2022年11月にオープンした辛麺専門店。埼玉県越谷市に拠点を置く「株式会社T.H.S」が運営。「HARE/PAN」、「マルキン本舗」などと同系列。辛麺専門店ですが、お店の2大看板は辛麺とつけ麺。その他、まぜそばや期間限定ものなど幅広く辛い麺があります。ちなみに、辛麺で選べる麺は3種類あり、そば粉と小麦粉を絶妙な割合で混ぜ合わせた、ヘルシーでつるシコな食感が美味しい「こんにゃく麺」。スープが良く絡むよう逆平にカットされた熟成多加水麺の「特製中華麺」。平打ち仕様の「もちもち平打ち麺」です。お店はスタイリッシュな内装で、コンクリ打ちっぱなしの壁と赤いカウンターのコントラストが、ダサいたまっぽくないお洒落感。卓上には「トウガラ酢」と「鬼味ちゃん」なる、自家製調味料があり、これらを使って自分好みの辛さにカスタマイズできるのも嬉しいポイント。ちなみに、幸手で営業されていた頃は、0から25まで辛さを選ぶスタイルだったとか。辛さ25が現在の鬼辛lv.2に匹敵するのかしら。まぁ、６段階でも十分だし、個性的な卓上調味料もあってカスタマイズする面白さもある。さらに、夜は居酒屋的なメニューもあるので、楽しみ方にかなり幅があるお店です。なお、辛くないバージョンがあるので、ファミリー利用にも対応してます。 辛いもの好きな人もそうで無い人も満足できるお店ですね。 とってもおすすめ。 #那須御養卵 #麺にコシある #こんにゃく麺 #お好みの辛さが選べる #トッピングでカスタマイズ #旨辛 #お一人様OK #テイクアウトできる #デリバリー対応 #味玉はトロッととろける #南越谷グルメ
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辛麺大辛こんにゃく麺1000円(税込)にしました。 此方のこんにゃく麺とってもモチモチしていて美味しい♪ヘルシーだけどボリューム満点でお腹にも溜まります。 スープの辛味と旨味のバランスも良い！ おすすめの食べ方レクチャーに則り、ホワイトペッパー試しましたが合うね(*>ω<)b 三分の一程残して、とうがら酢も試しましたがこれまた旨い✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 麺を食べ終えてから穴開きレンゲが大活躍！ ホワホワ卵とニラのコラボレーションが素晴らしい(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪ これガチでうめ〜具材余す事なく頂きました！御馳走様です。 辛さですが、中本の北極食べれる人なら大辛から試してみるのが良いかも知れません。 そこから上げたり下げたり自分の好みを見つけましょう！ P.S.他の方のレビューにあったランチタイムライスサービスはなくなったみたいです。 〜更新〜 前回辛麺を頂いたので、今回はトマト辛麺激辛こんにゃく麺1100円(税込)にしました。 券売機から出てきたレシートに付いてる小さい食券をお姉さんに渡します。 うおっ！激辛ヤバイかも(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠) これはすすれん、油断したら一気に咳き込みそうだ(汗) なのでゆっくり食べてるんですけど、熱々で唇と上顎もっていかれました(⁠ ⁠≧⁠Д⁠≦⁠) 味はかなり良い◎ 普通の辛麺より旨味が強くなった感じがして、此方の方が私は好みです。 卓上調味料のとうがら酢とホワイトペッパーも前回同様相性抜群♪ 穴開きレンゲも最後に大活躍！ホワホワ卵が美味しい。 こんにゃく麺もモチモチで美味しかった(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) 他の麺試してみたいけど、多分またこんにゃく麺頼んじゃうな〜(笑) 辛麺より少し高くなるけど、トマト辛麺美味しかったです。 次回は大辛でお願いしようと思います！ 御馳走様でした。 〜更新〜 インスタグラムの告知を見て気になっていた、期間限定のカレー辛麺,大辛こんにゃく麺1050円(税込)にしました。 ※レシート下部に、レシート提示で次回味玉1個サービスと記載ありました(有効期限1ヶ月) 前回トマト辛麺の激辛試して結構キツかったので、今回は大辛にしました。 やっぱり大辛が丁度良い！そしてカレー辛麺美味いな(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠) これは癖になるぞ、定番メニュー入りして欲しい！ 生卵を絡めて食べると濃くが増してまた美味い♪ 途中から唐辛酢で味変も良いね。 最後に穴開きレンゲで挽肉やニラをすくって食べるのがまた美味いんだわ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 食べ過ぎちゃうから頼まなかったけど、これはご飯ぶっ込んだら目茶苦茶美味いやつです!! いや〜美味かった〜♪ 平打ち麺と中華麺も気になるんだけど、こんにゃく麺がモッチモチで美味しい上にヘルシーでヤメラレナイ✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧ いつか頼んでみよう…
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The place is clean and neat, not like many ramenya that has particular odor. I love this place as it is hygienic, neat and spacious that you don’t feel claustrophobic.

As for the taste of ramen, I tried mid-spicy (chukara) that tasted really wonderful, out of the box of normal ramen, such as soyu/tonkotsu ramen. It’s spicy, color is beautiful and most importantly it tasted really good. I hope my morning goes well tomorrow.

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辛辛辛と書いてサンシンと読む辛麺専門店。 ふわふわ卵と酸味の効いたスープの辛麺と濃厚豚骨魚介つけ麺が2大看板メニューのお店。前回は辛麺を頂いたので、今回はつけ麺で。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。

2025年8月22日 金曜日 21:19 ＊濃厚豚骨魚介つけ麺 激辛 麺大盛 TP 辛海老 TP とろとろ豚軟骨 ＊石焼きチーズご飯

濃厚豚骨魚介つけ麺 このつけ麺は、鯖節炒り粉、鰹粉、秘伝の醤油かえし、炒り粉油、豚骨ベースの濃厚スープ、自家製ラー油と、それぞれかなり拘りの詰まった素材で作り上げるお店看板メニューのひとつ。 スープは非常に濃厚で節がしっかり効いたパンチのある味わい。麺は全粒粉なのか、プチプチがあって鼻腔に小麦の香りが抜けます。麺が程よくつけ汁と絡んで辛味もしっかり感じます。辛麺はストレートに辛さがやってきますが、つけ麺はつけ汁の深みのある味わいと調和して、激辛でもなかなか食べやすくなってます。追加トッピングした豚軟骨は、とろっとろで肉の旨味炸裂な癖になる美味しさ。そのまま食べても美味しいのですが、つけ汁に浸して食べると最高。もう一つのトッピング辛海老は、海老の香ばしい香りがたまらない辛味粉末。これは直接麺にふりかけて食べるのがベスト。かなり完成度の高い辛いつけ麺です。 美味しく完食いたしました。

「ふわたま辛麺専門店...

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辛麺大辛こんにゃく麺1000円(税込)にしました。 此方のこんにゃく麺とってもモチモチしていて美味しい♪ヘルシーだけどボリューム満点でお腹にも溜まります。 スープの辛味と旨味のバランスも良い！

おすすめの食べ方レクチャーに則り、ホワイトペッパー試しましたが合うね(*ω⁠o⁠

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