トラットリア要 — Restaurant in Koshigaya

ディナーで2度来店しました。2度目はお付き合いで仕方なく。 結果は接客星1つ。味も星1つ。というより星0です。ですができないので仕方なく1つ。 まず接客についてですが、接客と言えるようなレベルにもなっていませんそもそも。 勉強して下さい以前の問題で、何故接客業に携わっているのか？甚だ疑問でしかありません。 仕方なくやっているのであれば接客業を愚弄している、そんなレベルです。 あと味に関して。何を食べても美味しい物が何1つとして無い。外食産業のチェーン店の方がよっぽど企業努力して美味しい物を出す努力、研究しています。そして食材管理と衛生管理も。 こういうお店、経験は初めてです。 その代わり時間だけはこれでもかっていうぐらいかかります。提供スピードは尋常じゃない遅さです。満席でもないのに。 こちらから声をかけないと出て来ない、尚且つ声をかけても簡単には出て来ない。いい加減にしてもらいたいです。それでいて平然と持ってくる始末。まあ期待してませんけど。すみませんやお待たせしましたさえない。さすがに酷すぎる。 2018年に食中毒出していているにも関わらず、何が良くてこのお店に行くのか全く理解できません？ 食材の管理も火を通すって基本もできないような店に、高いお金払って食べに行く価値と意味がどこにあるのか。 言うまでもなく2度と行きません。 お金を捨てた...

Delicious food, great service, and a really cool space! If you find yourself in Koshigaya, or you're willing to walk through a cute area to get there, definitely check out...

ランチは選べるパスタorピザのセットメニューのみですがサラダ、前菜、メイン、デザート、飲み物でとても満足の行くものでした サラダは約17cm位の角皿に盛られ、特製のドレッシングはしっかりとかかっているので最後までドレッシングが足りなくなる事はありません。 前菜は大きな円皿に6品 特にキャロットラぺはおかわりしたいほど絶品！！鶏ハムとしっとり仕上がっていてほんのり甘い粒マスタードが良く合います。一番のおすすめはエビのグリルですが、こちらにはチリパウダーが使われているのか辛くはありませんが香りがスパイシーで殻ごとバリバリと食べれます 私はメインに生パスタの「渡りがにのトマトクリームパスタ」を選びましたが 生パスタは今まで食べた中でも一番です。もちもちの食感が癖になりそうなパスタでした。ソースがたっぷりなのでパンをプラスしてソースをからめてたべたらいいかもしれません。全体的にお味はしっかり目です。薄味の方には塩味を強く感じるかもしれません。 デザートは名前を見るのを忘れましたがガトーショコラでしょうか、 こちらはしっかとした甘さとセットとは思えない大きさです ガトーショコラよりもふわふわの仕上がりでしっかり冷やされたお皿に盛り付けられていました。 予約は少し取れずらいお店ですが是非生パ...