中華料理 宝華 — Restaurant in Koshigaya

町中華で何頼むか悩んだらこれっしょってことで、ラーメン半チャーハンセット[餃子２個付]900円(税込)を注文！

半チャーハンは店によっちゃ一人前で出してそうなボリュームです！餃子まで付いてて900円(税込)はお得かも。

醤油ラーメンの良い香りが店内に漂います。 ラーメンは昔ながらの優しい味わいで、子供の頃スーパーやデパートのフードコートで食べさせて貰った記憶が蘇りました(ｏ´艸｀ｏ)♪ 歳のせいかこういうの定期的に食べたくなるんですよね～。 餃子はニラがギッシリで食べ応え抜群でした。

そして今回の目玉、半チャーハンです！ 半なの！？って聞きたくなるボリューム、角切りチャーシューがゴロゴロ入っていて滅茶苦茶美味しい｡:+((*´艸`))+:｡ チャーハン目当てに訪れる価値有りますよ！！！

お腹いっぱいだ～苦しい。 チャーハンの美味しさを味わっちゃうと、他のご飯系メニューが俄然気になってきました！ 次回は何を食べるかじっくり考えたいと思います。

P.S.卓上に灰皿置いてあったので、常時喫煙可だと思われます。

～更新～2022.6.27

前回チャーハンがとっても美味しかったので、ご飯メニューか...

ラーメン 半チャーハンセット餃子2個付き！

◆ラーメン 半チャーハンセット 餃子 2個　1000円 スープ 端的に言ってしえば、昔ながらの中華そばですが、 !塩み優しく香り良い、鶏ガラと野菜の出汁! 冷めたら強く感じる、絶妙な塩みが旨い。 普通を極めた美味しさ！

麺 王道の、単淡黄色中加水中細縮れ! 茹で上がり、柔らかめで、 時間が経つと伸びやすいので注意。

具材 チャーシューはレトロスタイル豚ロース、 火入れ しっかり、歯ごたえあるが 硬すぎではない。 たっぷりなメンマとわかめ、半ゆで玉子、海苔。 定番フル装備で、単品650円とは思えない豪華さ!!

半チャーハン パラリでしっとり、匠の炒め加減!! チャーシュー、卵、グリーンピースに、人参！？ しっかり目な塩みで美味しい。

セット餃子2個＆単品 餃子6個 430円 半チャンラーメンセットに、餃子2個付きは神！！ 餡はふんわり、ニラが効いていて、 しっかり目の味付がGood

◆タンメン　900円 スープ 塩みが非常に優しく、 炒め肉野菜のうま味がしっかり！！ 塩が弱いとボケた味になりがちですが、 これは旨い！

麺 全て同じですが、相性バッチリ。

具材 木耳、ピーマン、人参の彩りと、 香りが良いアクセント！ キャベツ、玉ねぎが大きめでボリューミーです。 厚めで歯ごたえ良く柔らかな豚肉は、 うま味もバッチリ！

◆味噌ラーメン スープ 着丼と同時に、赤みそ系の良い香り！！ 粘度低めでサラリ、香りしっかり塩み優しめ。 ラード少なく、食べやすく、 しょっぱ過ぎではなく〇

麺 全て同じですが、相性バッチリ。

具材 炒め野菜シャキシャキで香りも良い！ 挽き肉多めでサルベージが大変です。

ラーメン 半チャーハンセット 餃子...

★広東麺を頂きました。 外からの見た目で… 中に入って…と、思うかもしれないですが、味はしっかりしてます。 具材の下処理も出来てますし、スープも町中華によくある、薄いような事はありません。麺が、昔の柔らかい麺なのが残念てすが…美味しいですよ。ちょっと塩っぱいかもなので、身体使う仕事の人には、合うでしょう。 あと、喫煙と昼から飲んでる人が居るので、駄目な人入らない方が良いです。 サービスで餃子付けてくれるなんて、良いよね😁 女将さんも良い雰囲気。 メニューを写真撮れなかったけど、値段は１００円高い...