中華料理 金再来 — Restaurant in Koshigaya

引き続き中華料理屋さんに行きたい欲がおさまらず来訪。

店前の道の越谷岩槻線も自転車にはあまり優しくない道ですね。歩道がギリギリあるのでまだいいですが…

他の人が投稿してくれている、ランチメニューとラーメンセットメニューに続き、お得定食というメニューが追加されていたので投稿しておきます。

お得定食の台湾天津定食を注文しました。 ラーメンCセットで選べる、台湾ラーメンと天津丼にプラスでサラダ、春巻き、杏仁豆腐がつきます。これは…コスパは結構良さそう。

台湾ラーメンの方は、見た目ほど辛くなく、ひき肉の美味しい普通のラーメンですね。麺はちぢれていました。

天津丼は、まず、甘酢あんではないです。中華スープのちょっと濃くしたものにトロミをつけた感じ。 ドレスオムライス的に表面の部分がなっているのでオシャレでした。

個人的に注文ミスったポイント ・台湾ラーメン初挑戦だったが辛いことを期待してた ・天津丼は甘酢あんだと思っていた

上記の問題は正直メニューと自分の期待のズレなので、店自体の評価は個人的には悪くないです。

次は別なセットを挑...

豊富なメニューの中で注文したのは台湾刀削麺と水餃子（6個）で合計1300円。

中国語を話されていたので、店員のおばさんと厨房の調理のおじさんは中国人の方。台湾訛りがなかったのでおそらく大陸の人かと思います。現地の人がつくる料理は日本風にアレンジせず、現地の味のまま提供してくれるお店が多いのでちょっと期待したのですが…残念な結果に終わりました。

まず台湾刀削麺ですが、麺は「刀削」ではなく単なる平麺という感じでした。スープは唐辛子ベースで少し辛めの旨味の感じないスープでした。中国に10年滞在して刀削麺を食べてきているのでわかるのですが、現地の味とは程遠いです。日本風にアレンジしたとしても、あの平麺感やスープのクオリティはないなと思いました。

それと水餃子ですが、メニューの写真にあるような、肉餡たっぷりでプリッとした皮ではなく、肉餡少なめの、しなびれたハリのない皮でした。中国水餃子は黒酢で食べたいところでしたがそれもなく、醤油、酢、ラー油のみでした。

今度は別のものを...

あのお店とは無関係ですが、蒙古タンメンの文字に引かれ訪問｡･+(人´∀`)+･｡* 勿論注文は蒙古タンメン980円(税込)ですが、セットに単品メニューと種類豊富でどれも美味しそうです！

器デカッ！麺太ッ！ 普通盛りで他店の大盛以上に匹敵しています。 麺量も多いけど、具材の盛りっぷりがえげつない(ヽﾟдﾟ) 豆腐食っても食っても減らんよ(笑)

某店のそれとは違うけど、これかなり美味しいです(^^)d 外観から良くあるボリューム満点台湾料理屋だと思ってましたが、オリジナルメニューも多く調理レベルも高いし別格ですね★★★

入店した時はガラガラだったのですが、出る頃には駐車場は満車で人気の程が伺えました(客層はガテン系の方が大半を占めていました)。

P.S.駐車場は店舗前7台...