日本料理 ふじなみ — Restaurant in Koshigaya

17時30分に２人で訪問。お店が開いたばかりで優しそうなご主人と奥様がお出迎えしてくれました。落ちつける雰囲気の店内。今日は原付なのでお酒は我慢。（お酒の種類は豊富!） お料理はどれも美味しく、オススメを選ぶのが難しい。 きちっと酢の効いた南蛮漬のお通し、歯ごたえから新鮮なパリパリサラダ（写真撮り忘れた！）思わず店内に、響くほど「うまっ」と声がでた帆立シューマイ、そして鴨のローストはとろけます。 お刺し身は、サービスもしてくださってトロトロコリコリさっぱりとヒトサラでいろんな食感を楽しめました。（太刀魚の刺し身は初めてたべました！美味しい！）かき揚げハーフは大きさにびっくり！しつつもサクッとジュワッと旨味たっぷり！しつこくなく何個でもたべたくなる！煮付けは本当にホネまで美味しくいただきました。あん肝やクリームチーズ味噌漬け（コレまたうまーい）などたくさん食べたのに締めの炊き込み御飯とあおさの味噌汁はスルスルと入ってしまう。不思議。本当に美味しいものは際限なし！今度はお酒あ...

今回は予約7名ランチで利用させていただきました。予約したのでテーブルには、お品書きもありトクベツな気持ちになります。 店内待ち合わせで早くつきすぎてしまいましたが、すぐに受け入れてくださいました。揃ったところでお食事が運ばれ、またそれが豪華！ボリューミー！食べ切れるか?と思いましたが少しずついろんな種類、食材、食感に話も箸も進みあっという間にデザートと珈琲の時間に。 楽しい時間になりました！ 今回は、テーブル席でしたがちょっとした小上がりな個室もあったり、キッチンが見えるカウンターもあったので、どちらもまた利...

歩いて行ける場所にオープンされてから、暫く気になってましたが今回初めて伺いました。 掘りごたつタイプのお座敷1つ、ダイニングテーブル2つ、カウンター4席の小さなお店ですが、私達3人家族が入店したらほぼ満席でした。 お刺身5点盛り、豚肩ロース味噌着け焼き、じゃこと豆腐のサラダ、クリームチーズ味噌焼き、全て美味しく頂きました。 家内も珍しいお酒「黒龍」と共に舌鼓を打っており、次は今回お腹いっぱいで頂けなかった「田酒」を飲みに行きたいそうです。 家族共々、大変有意義な時間...