音楽カフェ ブロッサム — Restaurant in Koshigaya

ショコラクラシックと チーズケーキ、 水出しコーヒーを注文しました。

ショコラクラシックは、 若干歯応えのある生地と 濃厚なチョコレートの味が とっても好きでした。

チーズケーキは 背面底辺の少し固めの食感と わずかに感じる酸味が美味しい。

ケーキは自家製のようです。

水出しコーヒーは 運ばれてきた時点で 濃厚な香りが漂います。 濃縮された苦味はありますが、 癖がない飲みやすい コーヒーでした。

店内は薄暗く落ち着いた雰囲気。 レコードや衛星放送の 音楽が流れます。 再生の設備も充実しており、 音質がよい…

店主さんたちの様子も 穏やかな人柄を感じられました。 居心地がよく、 ゆっくり過ごすには 丁度よいお店でした。

この静寂がよかったので、 ケーキやコーヒーの撮影は 出来なかった…

トイレ等、店内設備も清潔でし...

レコード喫茶ですが、LP持ち込みOKの個性的なお店です。 良いオーディオでお気に入りの音楽を聴きながら～お茶したい人にお勧めです。

コーヒーが美味しいです。 また、コールコーヒーはダッチ（水だし）が良いですね♪ セットで頼んだチーズケーキは自家製のベイクド。 これも美味しいです。

ポイントは貸切ライブもできる店舗とオーナー＆シェフ（ご夫婦）、お話し好きで会話も楽しいです。

オモうまいい店＝激盛りor爆安と思われますが、ココは別の意味で、オ...

稀少な大型スピーカーを備え、上品なマスターが数千枚のLPからベストな物を選んでかけてくれる。音響好きの方にはたまらないこだわり。一見の価値あり。ケーキもパンも手作りでとっても美味しい。水出しコーヒーはすっき...