麺屋ひかり — Restaurant in Koshigaya

平日の11:30頃に来店。先にお客さんは2組でした。 券売機で食券を購入するスタイル。 今回は気になっていたエビとんこつラーメン（930円）味玉トッピング（100円）に替え玉（100円）を注文。 注文して5分ほどでラーメンが出てきました。 目の前に来るとエビの良い香りがして食欲をそそります。 まずはスープ、とんこつですが全然しつこい感じがなく美味しい。かわいい🍥、デフォルトで着いている卵1/2と麺、海苔と麺、どんどんすすっていきあっという間に麺を食べきってしまいそうになり、あわてて替玉を注文。 注文時にお店の方が「替玉頼む時は声をかけてくださいね」と親切説明もありました。替玉も1~2分ほどで出てきました。 替玉を投入、替玉100gですがラーメンがもう1杯食べられるようなお得感、オススメです。 スープまで飲み干してご馳走様でした。 お店も活気があり気持ちよく声をかけてくれるので美味しいのはもちろん満足感が高かったです。 次はお店オススメの鶏白湯ラーメ...

以前からチェックしていたのですがようやく初訪問 鶏白湯メインのお店ですが、「えびとんこつ」があるのを見てずっと気になってました 越谷駅近くの線路沿いにあります 駅前なので専用駐車場はありませんが、コインパーキングがたくさんあるので困らない しかも何故か越谷のコインパーキングはメチャ安い 食券機での前払制 カウンター席のみですが、カウンターテーブルの奥行きがあるので広く感じます 開店直後に入店しましたが、既に先客一名あり とてもキレイな女性がお一人様 入りやすいお店なんだろうな 店主さんと奥さんお二人でやられてるのかな？ とても気持ちの良い対応です 「えびとんこつ」は器が近づくだけで海老風味が 濃厚なスープ 桜えびをストレート細麺に絡めていただきます 美味しい これはまた食べたいラーメン お店を出る時も気持ち良く送り出してくれ...

今回は越谷駅から少し歩いたところにあるこちらのお店へ。壁に大きく店名が書いてあるためすぐに分かるだろう。

店内は縦に広く、カウンター席メイン。食券制で今回は正油鶏白湯(960円)とミニ刻みチャーシュー丼(450円)を注文。しばらくすると提供された。ラーメンはクリーミーで濃厚な鶏白湯スープが細麺とよく絡んでうまい。トッピングにはローストチャーシュー2枚・海苔・ネギ・なると・煮卵がのっている。特に煮卵はとろとろで👍...