Takauna — Restaurant in Kotoura

This is s small local steak that specializes in beef bone broth ramen.

Now i usually enjoy thick milky soups for my ramen, but this was a really good clear broth ramen.

I ordered the chashu ramen which came with 4 thick slices of cha shu. The noodles were also very firm and al dente....

初めて来店しました。駐車場は軽自動車2台、普通車5台のスペースがありました。チャーシュー麺900円、白ごはん150円を注文(消費税込みの値段設定で最高)トッピングはネギ100円、煮玉子100円、メンマ150円、チャーシュー300円でした。久しぶりの牛骨ラーメンでどのスープを注文しようか悩んだけどやっぱりノーマルですね。牛骨スープって優しい味なんだよね。牛の油も普通に感じられてめっちゃ旨かったです。硬麺希望とかしてないですけ若干硬麺でした。チャーシューは小生好みの分厚い肉厚で脂身が少なくトロトロでめっちゃ旨かったです。ご飯も小生好みの硬いご飯で良かったわ。お茶のピッチャーが完備してあり簡易おしぼりのサービスとかええな。スタッフの印象は元気あって良かったです。人気店やからどんどん客が来るのでまったり新聞とか漫画を読む空気はないけどスポーツ新聞と漫画コーナーがありました。当然完全禁煙席で清掃も行き届いてるしお勧めのお店ですが駐車場が少ないので要注意です。山陰道(無料)降りて2分の位置にあるので牛骨ラーメン食べる為に高速降りる人がいるの納得できる旨いラーメンでしたよ。気になったのは牛骨ラーメンって牛すじもセットやと思ってたけどこのお店は無かったよね...

2023年2月平日18時30分過ぎに訪問。 牛骨ラーメンしょうゆ（極み白）700円とチャーハン1人前500円を注文しました。 ●結論から言うと、味が薄すぎて好みではありませんでした。他の店の牛骨ラーメンよりも薄めに感じました。 ●ラーメンの味が薄く感じました。他店の塩ラーメンより塩っぽいかも？。チャーシューは肉厚で美味しい。 ●チャーハンは美味しいですが、少しヌルい。熱々ではないです。 ●カウンターに座って店主と話してる常連らしき客が自分語りを喋りまくっててうるさいです。案内がなかったので適当に座った直後に席を端に移動させられましたが、この客のうるささへの配慮かもしれません。 ●天候にもよりますが、夜は店先や駐車場がかなり暗くて車を停めにくいです。カーナビ頼りに行きましたが、店に気づかずに1回スルーしました。 ●ラーメンのすっきりしたこの感じは素晴らしく、1週間の仕事終わりをそっと癒やしてくれそうな後味です。しかし丸源ラーメンの肉そばが好みの自分にはパンチが足りませんでした。味噌と塩ラーメンを食べてませんので、そっちが好みの味...