Ikkyuu Kudamatsu Store — Restaurant in Kudamatsu

平日の夜来店。 食券にてチャーハン、餃子、サラダ、ラーメンが食べれるミニセットラーメン並（1550円）を麺硬めでオーダー。 店内はカウンターのみ？新しいのか清潔感も感じる。駐車場は割と沢山。 客は私達のみだったので程なくまとめて着丼。待ってる間、チャーハンを作る音がとてもリズミカルでした。 まずはラーメン。麺は細麺。まったり食べてるとのびそうなタイプ？せっかく硬めでオーダーしたので早目に食べよう。 スープは天一並に濃厚。細麺と良く絡む感じ。量は少し少なく感じましたがチャーハンも有るのでこの組み合わせだと量はちょうど良い。 チャーハンは具材多目でパラパラ系。ただ纏めて出されるとある程度麺をすすってから手をつけるので結果的に冷めちゃう。先に完成してるのにラーメン出来てから出されるから尚更残念。 味は薄目だけどラーメン濃い分ちょうど良い。 サラダは水溜まってた笑。水は良く切って欲しい。 餃子はまぁ普通やけど安いのでセットで食べてよし。 こってりスープなラーメンの味が好みならコスパも割と良いのでオススメ。 自分はこの辺り深夜に通るのが大半ですが、 空いてる時間に通りかかったらまた食べたい...

多分この店の店主は他の一久の店で食べたことがないと思われる。 スープの色は濃いが味は薄い。一久味も薄い。大盛り（2玉）など他の一久の店ではあまりやっていないサービスはあるが、麺を茹でてほぐしてスープに馴染ませることをしないからスープはぬるく麺は塊になっている。 今日注文したのはびっくりラーメンの2玉。大盛りラーメンと思われる器に2玉とびっくりの具を乗せているからスープはつけ麺かと思うほどに少ない。 厨房を見るとびっくりラーメン用と思われる器があったので間違えたのか調理スタッフに確認すると、映えを意識して今の器にしているとの回答。スープの量などびっくり仕様にしているとのことだが、明らかに他の店のびっくりラーメンよりスープが少なく別物。 一久のラーメンを食いたかったら宇部エリアの一久に行きましょう！ 個人的に...

初訪問です　店横の駐車場（７台）に車を停めて入店　入口開けると直ぐカウンターです　券売機でラーメン７５０円を購入し（ラーメン定食にしたいところですがもう１軒行くので）店主さんに渡して数分で着丼　見るからに濃厚そうなスープ　飲むと更に実感　豚骨味の旨いスープ　麺は他の一久に比べ少し硬めの感じ　チャーシューは薄いが噛みごたえがあり丁度いい塩梅です スープは次があるので残すつもりでしたが気がつけば完飲です 宇部の一久全店と比べ私的には下松の一久が１番美味しいのではないかと思いました 席は１０席Ｌ字のカウンターのみでキレイな店内です　接客も含めシンプルに美味しいも...