FORTE blu caffe trattoria — Restaurant in Kumagaya

ここは、パナソニックワイルドナイツのクラブハウスの建物に併設されたカフェで、ワイルドナイツの練習グラウンドに隣接しています。

大きな窓からは芝生の緑が広がり、練習風景など、選手の一コマを臨場感たっぷりに眺めることができます。その眺めはまさに特等席で、時間を忘れてしまうほどです。

店内はスタイリッシュかつ落ち着いた空間で、静かに過ごすには最適な場所。丁寧に淹れられたコーヒーは香り高く、口に含むと深いコクと穏やかな酸味が広がります。合わせていただいたバスクチーズケーキは、表面が香ばしく焼き上げられ、中はとろけるような滑らかさ。甘さは控えめでありながらも味に奥行きがあり、コーヒーとの相性は抜群です。パスタなどの食事を取ることもできます。

このカフェの魅力は、料理や空間だけにとどまりません。ラグビーファンにとっては特別な場所でもあり、ワイルドナイツの選手がふらりと立ち寄ることがあります。実際、今回訪れた際にも、食事中に一人の選手に会うことができました。

コーヒーと料理、そしてスポーツの空気が静かに混ざり合う...

味よし！見栄えよし！美味しい食事ができます。 ただ、注文方法はQRコードでラインで注文なので慣れが必要。 紙メニュー表で通常注文も出来るようだが、はじめからそれにした方が良いと思う。 それとホスピタリティーが不十分。（お箸をお願いしたら水に濡れた箸を渡された。そりゃないだろう） その割に値段設定が高いのと、ボリュームがない。肉や野菜が薄い。 ただ、ほんとに味は美味しい。野菜の味がダイレクトに伝わってきて素材が素晴らしいのだと思う。 お肉もジューシーでさっぱりしている割には味がしっかりしている。 なので、また食べに行きたい、と言うか、行きます絶対！ コ...

試合や練習の見学が目当てではなく、雪くまが食べたくて夏場に伺いました。夏季は営業日が少なく、週末のみ営業されているとあり、スタッフさんも少なくとてもお忙しそうでした。 食事はパスタとパニーニで、ないメニューもありましたが、頂いたものの中ではパニーニのパンがカリッと焼けていて甘みも感じられて美味しかったです。スタッフさんの感じはよく、ただ多忙で手が回っていなそうでした。雪くまは1種類で、エスプレッソ味のジェリーがかかっているものです。甘いです...