海鮮グルメ寿司 楽半 — Restaurant in Kumamoto

My favourite sushi place in Japan! Each sushi is fresh and large. The price is very reasonable considering the freshness and size. They always have “middle” toro on half price sale which is definitely a must try. Order through a tablet. Only Japanese is available but translate software on phone will do the just fine. Sushi is then delivered either by hand or on a belt. Staffs are friendly. More than 20...

オープン2日目の昼終わり頃にお邪魔しました。テレビの特集で知って、来てみました。店の雰囲気はよかったです。ランチ時間の終わり頃ということもあり、お客は少なく、待ち時間なしで入れました。寿司に関しては、ネタにもよるかもしれませんが、頼んだものは、ほぼ脂がのっていておいしかったと思います。子供用にポテトと唐揚げを頼みました。子供の目を盗みｗ味見させてもらいましたが、ポテトは味の濃いポテトを使用していておいしかったです。唐揚げも味がしみていておいしかったです。人によっては、濃すぎる、と思われるかもしれませんが、辛すぎずおいしく頂きました。値段に関しては、他の方も記載しているおられるように、やや高めではあります。気軽に行こう、とはなかなか言えない値段ですが、いいお寿司食べたい、というときはいかがでしょうか。味に関してはご自分でご確認を。改善希望点としては、子供用椅子が少し不安定で危なかったので、安定性のあるものがあればうれしいです。 気遣いは十分でした。食事中落雷で停電になってもすぐ、対応してくれていました。ただ、オープンして間もないこともあり、焦りが先立っていましたが、停電時の対応について、従業員内で役割分担などを決めおかれた方がいいかと思います。（いざというときの店外への経路確認、トイレ内の客の安全確認、座席の客への安全確認：航空会社のCAの対応を参考にされるといいかもしれません）あとは、一度足を運んで、お...

追記:食べに行ってきました。

職人さんがフロアにいて、サクから切り出したり、高級ネタなどを調理し、手渡ししてくれます。 調理済みネタや巻物、軍艦やサイドメニューなどは、奥で調理されレールでテーブルへ届きます。

注文全て据付のタブレットにてオーダー。電子管理されて、金額確認しながら食事を進めることもでき、会計もスムースです。

価格帯は平均すると300から600程度かな。 巻物、軍艦の安めのネタは200程のものもあります。

高め設定のお店なので、子連れ家族で沢山食べさせるといった感じの客層は恐らく少なくなると思うので、店内の雰囲気もゆったりと静かめかもしれません。

ランチタイムとディナータイムの間は、準備時間で閉まります。

〜　〜　〜　〜　〜 本日2023/7/29〜8/3プレオープン 前のお寿司屋、おどり寿司さん閉店後に、新たに開業したお店

まだ訪問してないので内容分かりませんが、今後長く続...