MAISON de KITAGAWA — Restaurant in Kumamoto

◼︎総評 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 平成のけやき通り沿いにある「メゾンドキタガワ」 地元で人気のパティスリー＆ショコラトリーです。

幼いころ、すぐ近くの平成中央公園によく行っていたので この辺りは私にとって思い出深い場所でもあります。

今回いただいたのは２つ。 （２つに絞るのも大変なほどどれも美味しそうすぎます…）

◎ニュイ まるで宇宙？パワーストーンのような？ チョコレートムースケーキ。 青光りしている表面は、とろとろのチョコレートソースで 中には甘酸っぱいラズベリーも入っており、 ほんのりピスタチオの風味も。

◎T・ヴァニーユ シェフのおすすめとのことで購入。 宇城市戸馳島の天然バニラを使用したチョコレートケーキ。

現在は、上のカフェスペースは閉鎖中とのことで テイクアウトのみの対応。 見た目も美しく、手土産にももってこいなお店でした。

◼︎注文 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニュイ　540円 T・ヴァニーユ　594円

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よく通りがかって気になっていたので伺いました。 初めてだったのでどのような商品があるのかドキドキしたのですが、ケーキも焼き菓子も、商品名や素材等が丁寧に書かれてありわかりやすかったです。

決まったケーキやさんに行くことが多い私にとっては、どれもあまり見たことのない素材の組み合わせや見た目に見えて、 どんな味がするのか期待が高まり何を購入するかとても悩みました。

なんとなくで選んだフロマージュ・バナーヌ(480円+税)が美味しくて、思わずレビューを書いています。 バナナのフルーティーな酸味が、その他のクリーミーさや甘さと混ざりあって 奇抜な味ではないけれどどこか新感覚というか… 買ってよかったです！

焼き菓子も気になるものを購入しました。 成分を見ても余計なものを入れずに、質にもこだわっていらっしゃるんだなと思いました。味も気に入りました。

価格的に頻繁に買いには行けませんが、素材へのこだわりや組み合わせの独自性等を考えると妥当(もしくは安い)かなと思いました。 カカオやその他ケーキの材料も高騰していると思いますので応援したいです！

次はチョコレー...

ケーキの種類で好みの店が違うのですが、コチラではチョコ系がオススメです！

チョコ系のケーキは熊本1番だと思います。濃厚なチョコ好きにはたまらないと思います。ニュイとか好きです。高いけど、理由がある。それなりのお値段しますが、固形のチョコも美味しいです。でも、それ以外は自分はあまり好きではありません。ショートケーキは生地から味がするので個人的には微妙。お洒落な味なのかもしれませんが。キタガワロールも生地がカステラで甘すぎて…最近のフレッシュロールはとてもシンプルで普通に美味しかったです。結構ずっと通っているのですが、最近行ったら売り子の若い女性店員さんが残念でした。商品の説明も出来ない、お酒が使ったチョコは無いと嘘案内、ケーキプレートの間違いもあり、とても残念な気持ちになりました…安い買い物では無いと思うので教...