☆★☆隠れた名店❗シンプルを突き詰めた先に辿り着く王道の中華そば‼️☆★☆
どーも~❗たぬきちです‼️ …ここは、久しぶりに衝撃を受けました✨控えめに言っても旨すぎる‼️なんでもっと早く見つけなかったのか…
仕事中の昼食にと近場のラーメンを検索~(。-ω-)ポチポチ…ふむ、ここで良いか…くらいな気持ちで入店。場所は東北道国見インターの近くにあり、生協さんの横の小道を奥に入っていくと有ります。(←ここポイント) 街道沿いでもない、スーパーの陰で道からも見えない、そんな立地で永く営業している…と、言うことは‼️ですよ。そーです、味が本物なんですよ😀
11:00開店少し前に到着したのですが、快く入店OK頂きました。オーダーしたのは 「こってり魚介和だし中華そば」 「でんしゃ飯」 注文から5分程で着丼❗早い(笑)
中華そばは魚介ベースのスープに背脂を浮かせたスタイル、麺は中細ちぢれ麺です。魚介の臭みエグみは一切感じられず、背脂が濃厚さを演出します。それがまたちぢれ麺とよく絡んでウマイ‼️チャーシューも程よく味の染み込んだややホロ豚で、食感を残しつつこのトロけ具合はベスト✨箸が止まりません(笑)
でんしゃ飯は味付けした刻みネギとほぐしチャーシューがご飯の上にのせてあり、真ん中に半熟玉子が鎮座しています。ネギの濃い目の味付けと半熟玉子の甘味がご飯とマッチして、これもまた逸品級の旨さ‼️
しかもこちらのお店、軒並み値段設定が安いwwwラーメンで600円台、それでこのクオリティでは商売っ気無さすぎですわ✨絶対もっと高くても良い(笑)いや安いのは嬉しいけど(...
Read moreご存じのとおり、「いなかや」ではなく「でんしゃや」と呼ぶラーメンやさん。生協の建て替え前は、道路から直接お店が見えたのですが、今では生協の陰になっちゃって、見えづらくなりました。ちなみに、駐車場も微妙・・いつも裏に駐めていますけど。 店内は、4人掛けのテーブルが2つ、真ん中に8人くらいがかけられる円卓が一つ、あとは、厨房が見えるカウンター席、といったところでしょうか。 引き戸を開けて入って、まずは消毒。で,何名か伝えて、空いているところに案内される感じ。ちなみに、水はセルフ。 注文は、メニューを持ってくるので、それから選んでという感じ。壁にも同じ内容が大きく張り出されています。 で、間違いがないように、数字で頼むのがいいみたい。ということで、今回は基本の1番。さらに、10番のでんしゃや飯。 1番のラーメンは、「ばっちゃんの田舎中華そば」という名前。濁りのないスープに大きめのチャーシュー、ネギ、ナルトがのって、カイワレ、わかめも入っていて、550円とは親切価格。 で、でんしゃや飯は、ネギとチャーシュを和えたのがご飯にのせられた丼でしょうか、温泉卵もドンとのっています。これをほどよく混ぜて食するというところでしょう。 こういうラーメンを食べると、こういう味が好きなんだなと素直に思いますね。スープの香りとか麺の食感とか、言うことはありません。地元の方々も多くいらしているようですが、毎日食べても飽きないという味なのでしょうね。 でんしゃや飯も思ったほど塩気は強くなく、ラーメンのスープとともにいただくとおいしさが口に広がります。 ということで、今回のお味にも満足ということで、星4つでごちそうさまでした。 ちなみに私のお勧めは、4番の「にごり中華そば(限定品)」のネギのせ。820円とちょっと張りますが、背脂が...
Read more「久しぶりに衝撃を受けた」「控えめに言ってもうますぎる」と言うクチコミを見て伺いました。
私はばっちゃんの田舎中華そば、息子は魚介和だし中華そばを注文しました。メニュー表にある番号で注文すると良いようです。
田舎中華そばはあっさりしていて美味しく王道の中華そばと言う感じでした。魚介和だしの方は田舎中華そばよりも濃めな感じでこちらもなかなか美味しかったです。
その他に餃子とでんしゃや飯(写真撮り忘れw)をいただきました。でんしゃや飯はチャーシューと細切りにしたネギを辛みのあるタレで合えたものと温泉たまごがご飯の上に乗っていました。これも美味しかったです。
そしてどれも低価格でした! 安くてうまいとか最高ぉーっ!笑
冷房は弱めの設定なのかあつあつのラーメンを食べるには少し暑かったです。汗だくで食べました...
Read more