Sushi Restaurant SORA — Restaurant in Kunisaki

Really nice sushi place tucked away in a corner of tho Oita airport. The couple of sushi chefs there are really friendly. A very good range of fresh sushi that is really good. A little on the pricey side but considering the quality, it’s...

大分は何処でも海鮮はハズレが無いと思います。 宙の特色は、ネタの潔さです。大きさ、厚み、鮮度、旨みの四味一体は他にない特徴です。 とにかく刺身などは一切れが大きく厚みに圧倒されます。そのため、寿司はちょっとでお腹いっぱいになってしまいます笑ので、私のおススメは刺し盛りです。

宙さんは、カウンターに直置きするスタイルで刺し盛りも直置き！ 今回のツマは大根とそうめんかぼちゃ。 （先月は大根と豆苗） 関アジや関サバは地元でもいつでもあるわけではなく、あればラッキーですが、無くても地元の旬のネタを取り揃えてくれています。

姫島車エビをオーダーすれば頭は殻ごと食べられる塩焼きに！

いずれにもカボスを添えてくれるので、塩をオーダーしてサッパリ食べるのもまた格別です。

板さんやスタッフ皆さんとても気さくで、旅の始まりや終わり、通過点での思い出深い出会いと思い出になります。

オープン時間は11時45分〜19時15分（最終フライトの搭乗に合わせているようです）です。

星4にしたのは、ネタが大きすぎて寿司は沢山食...

大分のブランド魚、関アジと関サバ。 何度も大分には来ているが、食する機会が無く、空港内の風情ありそうなこちらで。

帰京時フライト前、そこまで空腹では無かったが、お好みオーダーも可能との掲出物。 関アジ、関サバ あり〼の表示。

店内、お客がいる気配は無かったが、 フライト1時間半前頃、迷い無く入店です。 席は迷い無くカウンター、大将の眼前。

ビールをオーダー、 大将の詳細なネタ説明で、

関アジ 関サバ ヒラメ ウニ タコ

シャリが小ぶり、軽くつまむにはとても良いバランスです。 どれも美味しく、地場の寿司屋ではお勧めに限る事、正解です。 また、丁寧な所作と軽快なコミュ取り、20分ほどでの滞在だったが、満足度高い寿司タイムとなりました。

尚、入店後に来られた方々2組5人で、 関アジ、関サバ共に売切、タイミングも良かったです、大分空港利用時は...