平日の夜に来店して、待ち無しで 席に座れたが、その後客がたくさん来店して 帰る時には、ほぼ席が埋まっていました。 店の前に専用駐車場があり、 10台ほど停めることができます。 座敷に座ったが、壁に囲まれているため、 店員の動きが全く見えず、声をかけずらかった。 呼出ボタンがある方が助かりました。 今回は、ど男と、赤ど男をチョイスしました。 スープは、おそらく中華そば以外はベースは全て同じ だと思います。ど豚は、赤ど男と同じ味がしたので 赤ど男にチャーシューがたくさん入っているという 認識で間違いないと思います。スープは豚骨醤油で、 若干ドロっとしており、臭みもなく美味しいですが、 際立って個性はありません。 チェーン店にあるような感じです。 比較するなら、背脂が入っていないので、 ずんどう屋ほどこってりしておらず、食べやすい。 スープの深みは、琥家には負けるが、 値段が安いのが特徴。 途中味変のため、卓上のすりおろしニンニクを 入れましたが、入れた方が個人的には 美味しかったです。 チャーシューは薄く柔らかめでとろっとしており、 美味しいでが、今回1番残念だったのは、 そのチャーシューの盛り方である。 過去の岡山ラーメン本にど男が載っているが、 麺やスープを覆いつくし、放射状綺麗に並べられていて、迫力があったが、実際きたのは、 ラーメン本で見た物とはかけ離れており、 一瞬詐欺かと思いました。 思わず、えっ?って声が漏れてしまいました。 チャーシューの盛り方が、雑すぎて全く放射状になっておらず、適当に重ねられており、 スープや麺も丸見えであった。 このまま写真を撮っても、写真映えしないと思い、 写真を撮る前に橋でチャーシューを動かして少しでも、本に近ずけるようにしましたが、本と同じようにはできず。客も多く忙しいのは分かるし、この程度の盛り方で、味が変わるわけではないが、やはりど男の迫力のあるラーメンが見たかったので残念だった。 チャーハンは黒チャーハンとまでは言わないが、 味が...
Read more2024.06月初訪問 前から店は知っていたがズ〰️ッと😓 店名が『どおとこ』だと思っていた… 『ど・だ・ん』と読むんだねぇ…😆🎵 しっかりと覚えたもう忘れない…👍 今回の注文は⁉️
【醤油そは】・・・・・・690円 【唐揚げランチ】・・・・300円 ・・・・・合計・・・・・990円
5~6分程度でラーメンから着丼🍜 先ずは具材から 叉焼、メンマ、ネギ、揚げ玉葱 叉焼は柔らかくてホロホロタイプで 味も良くしゅんでいて美味しい🍴✨ 揚げた玉葱も良いアクセントです。😆 麺は ストレートの細麺で麺の茹で加減も バリカタ~やわらかめ…他と選べる‼️ 当方は当然の如く『堅め』で注文❕ やっぱり堅めが粉々しくて3150⤴️ 最後はスープで 醤油そばの言葉通りに醤油感は🍜 切れッ切れッでびっくりする👀 このスープは醤油鶏白湯でしょうか⁉️ 醤油を感じた後から甘味が広がり ぐいぐいと飲めるやさしいスープ😌 ご飯物を頼まずに替え玉をすれば 良かったかも…🙄残念です…😧
唐揚げは 薄味で生姜の効いたサクサクの物で 調味料のトレイの中に唐揚げ用の 塩胡椒が有るのでそれを使いました。
その他にも色々とサービス有り☺️ なんとご飯🍚のお代わりも無料‼️ そしてお漬物のバイキングも無料‼️ 絶対に満腹🈵確定のお店です。
ご馳走さまでした。🙏
次回来店時に使えるサービスチケット 貰ったのでまた来よっと🎫💕
捕捉 麺の茹で加減は対応してもらえます 2024.06月・次回来店時使用出来る サービス...
Read more11時半前に到着した時には駐車場は8割がた埋まっていた。 三段ほどの階段を登って店内に。 元気な店員さんの声に導かれカウンターに着座。 ど豚(麺かため)に白米+餃子のセットをお願いして漬物コーナーへ。 柴漬け、高菜、沢庵を一口づつ取って席に戻る。 一息ついて漬物を試してみるかと箸を取ったのを見計らったみたいに お待たせしました! ラーメンとライス到着。 早い! 注文から3分強。 漬物は後回し スープを一口。 看板にあるみたいにガッツンって感じではなかったが嫌味のないスープ。 続いて麺。 細麺でスープとの相性もいい。 かなりクオリティは高いのだがやはりもう少しパンチが欲しい。 で! おろし大蒜と胡椒を投入! これこれ! こうでなきゃね! それからチャーシュー。ど豚と謳うだけあってこれでもかと敷き詰められたチャーシュー。写真では蓮華の下敷きになって沈没しているがここにもチャーシューがある。 20枚近くあるチャーシューを一枚。 少しシワイがこれも美味しい。 少し遅れて到着した餃子 これは・・・ごめんなさい。 私の口には少し合いませんでした。けして不味くはないのですが一味物足りない。 全体には味も量もサービスも満足です。 サービスに星が一つ欠けてるのはカウンターにティッシュなりナプキンなりが欲...
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