Marugame Seimen Kurashikitsurajima — Restaurant in Kurashiki

maybe just that day was not my lucky day. their tempura somehow a bit hard to eat and tasted bitter. my wife said maybe they put excessive baking powder, that's why it...

連島店だけでなく何店舗かを利用して感じた感想ですが、うどん弁当って、店員さんにすごく負荷がかかっているように見えます。客が数人並んでいてその中にうどん弁当を注文する人がちょっとでもいると、店員さんは大パニックでイライラ。客がいるのに店員さん同士が仕事の分担について口げんかを始めるほど。そして客にも冷たい態度が始まります。混雑時間帯を外して行ってもこんな感じです。結構年配の方が厨房で働いていらっしゃいますが、あの方たちが来店客をさばきながら、ネットで注文されたうどん弁当を画面を操作しながら処理して行くのはかなり難しいのでは、と思いました。先日妻がネットでうどん弁当がうまく注文できず店舗に電話して確認をしたりしていました。店内がパニックになっているときに電話の対応も店員さんがしなければならないとなると、かなり厳しいと思います。 丸亀製麺のうどんは大好きで、また、うどん弁当にしても店員さんに落ち度はないように見えますが、丸亀製麺本社が考えたうどん弁当のオペレーションは改善の余地がありそうなので星3つとさせてもらいます。店員...

期間限定の冷やしピリ辛豆乳担々うどんとかしわ天、太刀魚天を頂きました。量は並で頼みましたがボリュームはあるしピリ辛のスープで美味しかったです。レギュラー化して欲しいメニューですね。

I had the limited time offer of chilled spicy soy milk tanzan udon noodles, kashiwa-ten (fish cake) and tachi-ten (fish tempura). I ordered a normal portion, but the volume was generous and the spicy soup was delicious. I wish they would make it a...