美味しい海鮮が食べたいなと模索していたらこちらを見つけて来店
店は大通りから一本曲がった沿岸沿い (手打ちうどん どんぱちの隣の道を進んだ先) 2階建ての縦長な建物に「旬 活魚料理...
Read more. 魚将軍
倉敷市の琴浦港にある美味しい魚介のお店😋 1階が鮮魚店で脇の階段から上った2階が飲食店です。 お食事をしながら見える2階からの景色がとても素敵。
皆さんこちらのお店といったら、海鮮丼か刺身定食などを頼むのではないでしょうか?🐟 実は煮魚定食もとても美味しいんです✨
岡山県では夜は割とありますが、朝昼から煮魚が食べれるところって意外と少なく、この日急に食べたくなって遠征しました🤣
予約なしの1人でしたが、若女将さんが快く案内してくれてどうにか食べることができました🤭
迷うことなく煮魚定食を注文✨
新鮮なお魚の煮魚って ・身がはじける ・身がふっくら瑞々しい ・皮や骨と取り分けやすい ・血の臭みがない
こんな感じですよね? ここのはまさにコレで、絶妙な煮加減と魚の旨みを活かした、淡い味付けでとても美味しいんです😋 胸ビレ付近の部位は筋肉質でありながらも、お腹にも近く脂も乗っていたり、味の変化が色々あるんです、是非食べてみて欲しいなぁ✨
キュウリとちりめんじゃこの酢の物も箸休めに丁度いいですし、お吸い物もとてもいいお味で温まります
人気店なので、今回は予約なしでたまたま入れましたが、ご予約されて行かれるのがお勧め。 駐車場はお店の裏手の舗装されてない空き地に駐車できます🚗
初めての方でも、気立のいい若女将さんが丁寧にご案内...
Read more何度か食べに行っています。
味の好み、食べ量、価格帯は個々で意見があると思いますが、自分はとても美味しかったです。よく将軍定食を食べます。
前に食べに行った時にお伺いしました。 魚はなるべく地元の魚や瀬戸内で取れたもの使われているそうです。 確かに定番のマグロやサーモンなどはあまり出ませんが、季節の魚を使われていて美味しかったです。 (個人的な考えとしてはマグロは冷凍が多いから使わないのかな?) この間に行った際は、お刺身にサヨリや鰤がありました。
天ぷらは海老が身が大きくて好きです。 たまに違うお店に食べに行ったら、衣がいっぱいで海老がミイラみたいに細い海老の天ぷらがありますが、ここのお店はしっかりしてます。あと珍しいかもしれないけど、自分は頭も食べます。
また、小鉢に入っている物も既製品を使わず、一から作っていると言われてました。 特に自分は春から夏にかけて出るイカナゴの煮込みが好きです。
お客さんが多い日は海側に座れないこともありますが、海側は晴...
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