お好み焼&喫茶 勝 — Restaurant in Kure

「お好み焼き＆喫茶 勝」さん 中央地区のお好み焼き屋さんで、お店のそばの川沿いに２台分の駐車場もあります そんなことで、使い勝手のいいお店です 店内は４人掛けのテーブル席が４つ、２人掛けのテーブル席が１つ 加えて、鉄板前の席が８つかな … ぱっと見なのではっきりとはわかりませんが😅、そんな感じで、店内は広いです この日の注文は「お好みそば 肉玉」（９００円） そばは余り炒めずにすぐに生地に そして、キャベツ、モヤシといった感じでのせていきのですが、ひっくり返してしばらく蒸して、しっかりと押さえたら、お好み焼きを持ち上げる感じで左右からワサワサと 表現が難しいですね😅 チャーハンを作るとき、フライパンで炒めながらあおる感じといったらいいのかな🤔 こうすることで、お好み焼きの中に空気を入れて、べたつかないようにいているのかも できあがったお好み焼きは、鉄皿で出てきます アツアツで、味はというと、あっさり系でむつこくない 【 むつこい＝脂っこい、しつこい...

【この世界の片隅に】映画ロケ地巡りをしている途中で見つけたお店。女将さんが話してる広島弁がすずさんみたいで嬉しかったし、何よりお好み焼きとっても美味しかったです。スペシャルを頼みましたが、イカは生か天ぷらか？ そばかうどんか？好みを聞いてくれます。 ご近所の方がテイクアウトされたり、ランチで常連さんらしき人が訪れたり、観光地によくあるようなお店じゃなくて昔から周辺に愛されてる感のあるお店。...

前から職場の人がおすすめだと言っていて昼ごはんを一緒に食べる事になって注文するけど食べる?って聞かれたから試しに焼きそばスペシャルを注文して食べてみたけど容器が小さいからボーリューム無いかなって思ったけど溢れる位に入っていてお腹いっぱいになれた...