I ate “Kurobee ramen” which is kind of the Toyama black ramen there. It was quite strong taste, but so nice. I recommend you to visit there if you have a chance to travel to ...
Read more!!美味い不味いは個人差あり!! 追記→...
Read more少しご無沙汰気味の富山ブラックを食べたくなり、黒部市近辺で以前から気になっていた「くろべぇ」へ初入店。醤油味系のメニューでも色々有るんですね。その中でも気になったのが、一番派手に推されている「くろべんじゃー(くろらーめん)(¥900)」と「富山ブラックらーめんくろべぇ流(¥800)」。店員さんに「どう違うんですか」と聞くと「全然違います!」と半ば怒り気味?に自信満々の即答。「くろべんじゃー」は野菜が沢山載ってて食べ応えがあるが、「富山ブラック」はスープが際立つ····みたいな説明でした。そこで連れは「富山ブラック」を、自分は富山の秀逸なチャーシューを堪能したく「チャーシューめん(¥990)」を注文。 スープは富山ブラックの中では味が優しめで、上級者向け?の大喜系とは違い、しっかりと飲めます。呉西の龍系の様な酸味も少ないです。麺は中太縮れの丸麺で、富山ブラックらしく黒く染まってるのがイイですね。スルスルッとイケちゃう富山...
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