魚肉菜 座頭 道安（どうあん） — Restaurant in Kurume

とても人気店なので行ってまいりました。 前評判が良すぎたのか…期待しすぎて行ってしまったのもあってか、残念に感じてしまう箇所がありました。 お料理に関して言えば、記憶に残る美味しいと思うものがなく…インスタ等で映えすぎているのか、とにかく期待しすぎて行ってしまったことがいけなかったのだと… ただお客さんはとても多いです(⊙⊙) 待ち時間は承知で行ったし、あれだけのキャパにはバイトさんでは回せないのは見てわかるので許容範囲です。 駐車場は、あの立地にしては広めですが1台の幅は狭めなので大事なお車はコイン🅿️が良きかと思いました。トータル的に星3つで普通！ 見栄えの良いお料理ですが、食感やお味はも一つというところと思いました。 せっかくの人気店なので、期待を込めてあえての本音でレビ...

少し前のお写真になりますが。 日本酒が好きでよく利用させていただいてました。

今は引っ越してしまいましたが、前住んでいた家の近くだったのでよく店の前を通ることがありました。 当初はゴミが捨ててあると思っておりましたが

日によって鍋の場所が変わっていますので調理で使う鍋が外に保管されているのかなと思いました。

夜に撮っている写真は食事をした後に撮りました。 昼間の写真は別日です。 この光景を見てからお店に行くのをやめました。

感覚が狂ってしまっているのか、通常の感覚ではこのような保管の仕方はしませんよね。

雨水がたまっている鍋でつくられた、...

久留米にも創作料理を名乗る店は沢山有りますが、ここは魚肉菜と銘打ち正々と美味しい物で商売していると思います。 当然、コストを抑える為に最高摂待でもありませんがコスパ以上に美味しいです、刺身の盛り合わせも良いし、焼き物も良い焼き加減。 なかなか予約が取れないのも納得です。 一品一品が美味しいと思いますが、安易にジャンクフード的な名前の物を頼むとガッカリするかも。 久留米の居酒屋では一番かなと思います。 昼はラーメン屋ですが、とんこつラーメンではないのは店に匂い...