Sushi Koboan — Restaurant in Kurume

駅前ですが住宅地で目立たない立地にあります。 昼のみ営業で、食事メニューはランチが二種のみ。 個別の握りメニューなどはありませんので寿司屋というより寿司ランチ店という感じ。 外観、内観も寿司屋には見えず、女性好みな感じ。 実際客層は女性や年配夫婦が多めで、平日であっても会社員風の男性客などは見かけなかったりします。

それぞれ税抜き価格1,000円の庵ランチと1,200円の極ランチがありますが、揚げ物と寿司の品数とグレードが違うので高い方の極ランチがお勧め。 ミニパフェも付いてるし、なぜか＋税が120円ではなく100円なのも美味しいところ。

まずはもろこし豆腐、サラダ、茶碗蒸し。 もろこし豆腐はクリームチーズのようなねっとりとした柔らかさで、弱いですが確かにもろこしの風味があります。 サラダはミニサラダですが野菜の品数が多く、手間がかかっています。 茶碗蒸しは作り置きでややぬるめですが問題なし。

メインの創作揚げ物、握り寿司、そして吸い物。 創作揚げ物は「天ぷら」ではなく「揚げ物」と表記してるだけあってメインの天ぷらに加え、素揚げ、時にはハッシュドポテトなんて変わり種もあったりします。 寿司はオーソドックスな品揃えになりますが、握り具合や鮮度は上々。

食後にデザートのミニパフェとホットコーヒー。 ミニパフェは「ミニ」という控え目表現な割に品数豊富。 コーヒーもお洒落な器で食後の〆にふさわしい雰囲気になれます。 もちろん味もグッド！

駐車スペースは店の前以外に向かって...

クチコミが気になり土曜日開店直後に訪問しました。店前には5台程車は停めれますが、間隔が狭いので隣の契約空地に停めました。大きい車はこちらが安心です。 周りを見渡すと西鉄の駅が近くにありお店は自宅兼店舗のようです。 昼の定食は2種類のようでオーダーは￥1500の8品にしました。デザートは食べたいですw 店内は落ち着いていてすぐお茶が出ましたが、本日は外気35℃熱いほうじ茶が用意されていましたw 前菜から冷たい物は冷たく、天ぷら＆茶碗蒸し等は熱く美味しく頂きました。 食べているとマダム風な方々4組程来店され土日でしたが高齢な方に好まれるお店のようです✨️ デザート＆コーヒーで満腹になり落ち着いたランチを頂きました。 少し残念ですが店主の為のラジオはちょっとどうかなぁ〜⤵☹️ 私ならお客様の為のJAZZなんかお洒落じゃないですかね☺️ ご馳走様でした。...

住宅街の中にお店があります。

メニューは極みランチと庵ランチの2種類で、今回は極みランチをいただきました。

近所の方がよく来られている様で、ランチのみの営業の様です。とっても丁寧な味と盛り付けで満足しました。 特にもろこし豆腐が気に入りました。 デザート、アフターコーヒー迄付いていて、お得感満載のランチでした。

終了時間は店主さんが判断されるそうで、お客様がいらっしゃらない時は早仕舞いすることもあるそうです。 開店時間に合わせて行くか、予約して行ったほうがいいかもと思います。

あまりに美味しくて、写真撮るのを忘れてしまいましたので、次回お邪魔した...