くしろらーめん 柳苑 — Restaurant in Kushiro

釧路に住んでいた時は、ここばかり、来ていました。　他にアッサリ系の有名店も有りますが、自分はここが好きでした。 20年ぶりに訪問しました。 味噌ラーメンを注文。 店主さんが、中華鍋で具材をファイヤ～で炒めているのも、健在でした。 炒められた、野菜はシャキシャキ。 昔のように、太麺でオーダーした麺に、コクのある、甘みがあるスープが絡みます。 これで、無添加とは、かなり、スープ作りに苦労したと思います。 おそらく、麺は自家製麺と思われます。 私事ですか、釧路では一番美味しいと思います。 また、小上がりには、小さい子供用の椅子も有り、小丼ぶりを何も言わずに用意してく...

味噌や醤油など他の味は自分の口に合わないので、いつも柳苑ラーメン太麺しか食べません。 醤油ベースのピリ辛。まず、麺がうまい。たまに固まってる時もあるが、それはそれで(笑) スープはそんなに辛くなく、コク、旨み、深みがあり、病みつきになります。 これもたまに、あれ？今日薄いなぁという日もありますが、それはそれで(笑) それでも最低月に1回は食べたくなる、もう柳苑ラーメン中毒です。 なんでも値上がりしている中、ライス、チャーシューおにぎり、コーヒーが無料なのはマスターの経営努力なのかと。 20年以上柳苑ラーメン食べてるけど、いつも美味しく頂いてます。...

初めて利用しました。 昭和な雰囲気です。 ふるーい立派な柱時計が印象的でした。２人で利用し、塩ラーメンと醤油ラーメンを頂きました。 値段もリーズナブルな上に、ご飯やコーヒーがセルフで無料って嬉しくなります。 ラーメンだけで、意外とボリュームがあったので、ご飯は食べませんでしたが、食後にコーヒーを頂き、落としたコーヒーなので、とても美味しく頂きました。 ラーメンも鰹と昆布の出汁がしっかりと出て、麺に絡んで美味しかったです。少し薄いかな？と感じましたが、濃い味よりはあっさりと食べる事が出来て良かったです! また、行って違うメニュ...