麺屋 壱福 — Restaurant in Kushiro

2025.8.1 今回は台湾まぜそば 1200円と高目 ニンニク入りますけどOKで頼んだら 生のおろしたてなニンニク結構入ってました 混ぜてから食べると めっちゃ美味しい 台湾まぜそばとしては 今までで一番美味しかったかも 5☆に格上げしました

7年振りに来ました。 少し早目に来たら、既に駐車場に車3台と人気店になってました。 メニューも、種類増えてて、迷います。 迷ったら右上がスタンダートかと思います。 今回は、辛つけ麺と担々つけ麺 担々つけ麺は、ベースの魚粉つけダレにゴマが入った感じで、辛くは無いです。 辛つけ麺は、見た目少し赤いつけダレは、辛党の私には全くピリからも感じなかったので、一味唐辛子を、40回くらいかけたら、やっと辛くなった感じです。 太麺は、以前は温かい麺だと後半伸びてたけど、今は最後まで何とか腰があるような気がしました。 私は、しっかり腰がある方が好きなので、冷たい麺で、最後まで腰を堪能出来ました。 どちらも食べたけど、意外と辛つけ麺の方が、つけダレのコクがあって美味しかったと思いました。 麺の入ってる丼が、北斎の赤富士なのがオシャレです。

釧路では珍しい極太のつけ麺 冷たい麺の方が、腰があり美味しい、また食べようかな。 餃子は味が薄いのか、味がしなかった(^^;

ラーメンは中太の平麺らし...

【250318】 特製辛つけ麺（並、熱盛り1,300円）PayPay 本日のランチは「麺屋...

ランチで利用しました。 知人の紹介で行きましたが、有名店なんですね〜。お昼時は混雑しています。

つけ麺の冷や盛りを食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。 私はつけ麺よりラーメン派なのですが、生まれて初めて、つけ麺にハマりました。

小麦の香りが立つ太麺が、たっぷりと楽しめます。合わせる付けダレは、魚粉の香りはしっかりしているが粉っぽさは無く、濃厚なのにしつこさは無い、絶妙なバランス！ しっとりとした熱々の付けダレは、最高に美味い！ そして、冷や盛りは付けダレと良く絡むので、冷や盛りをおすすめします。 本当に素晴らしいつけ麺が食べられます。 何味とも説明不能な味ですが、マジで美味い😋、本当にハマりました。 この口コミを見た方には、ぜひ素敵な体験をしてみて欲しいと思います。

店内はカウンター席、小上がり席、あります。 お会計は精算機で、現金と一部QR的な物が使える様です。 駐車場は店...