Shanghaiya - home cooked Chinese food — Restaurant in Kuwana

日曜日の昼食時、一人だったのですぐにカウンターに座れた。 坂部店が閉店してから、ずっと食べたかった担々麺を注文。 日曜日なので担々麺ランチはやってなくて、担々麺セット。 セットに付いている唐揚or麻婆豆腐、杏仁豆腐orウーロン茶が選べる。 今回は唐揚げとウーロン茶をチョイス。 担々麺は相変わらず美味い。 ノーマルで半分ほど食べてから、上海や名物の「からい醤」を投入。 「からい醤」テーブルには置いてないけど、店員さんにお願いすると無料で出してくれます。 この「からい醤」は販売もしてるので、無料で出してくれるのはお得感あります！※平日ランチ時でも出してくれるかは覚えてないけど…。 さて、この「からい醤」、これを入れなきゃ上海やで担々麺を食べる意味がありません。 「からい醤」を入れるとコクと辛さが増して、美味さ倍増！ にんにくとネギとタカノツメが壺に入った上海や特製の手作り調味料です。 さっそくスプーン一杯入れて食べてみると、やっぱり美味い。 さらに「からい醤」を追加。 調子に乗って壺の半分以上入れてしまった。 うーん、やっぱり美味い。 辛いものはそこまで強くないけども、「からい醤」の辛さは程よい感じ。 麺を食べきったスープにライス投入。 「からい醤」が大量に溶け込んだ坦々スープとライスの相性は抜群。 さらに「からい醤」を追加したかったが、一壺使い切りそうだったので、やめました。 一壺使い切っても怒られないので安心して下さい。 帰りに「からい醤」の持ち帰り用100グラム400円を買った。 壺じゃなくてプラの容器に入っていた。残念！ 以前、知り合いに上海やの担々麺おいしいよ、とお薦めしたところ、まあ普通だねと言われた。 「からい醤」は入れた？と聞いたら...

いつも広い駐車場が混んでるので、気になってはいました。会社の同僚からこの店の割引券を貰ったのがきっかけで行って見ました。土曜日の14時過ぎに訪問、14時30分オーダーストップでしたが問題なく入れました。入り口から右に入っていくと、一人用カウンターが有りました、厨房は目の前。事前にウエブでメニューは調べてたので、チャーハンブラックの大盛り(+150円)を注文しました。ウエブのクチコミでは並盛りでもかなりのボリュームと書かれてましたが、大好きなチャーハンなら大盛りでも行けるっしょ🎵的な軽い気持ちでいました。待つこと5～6分くらいだったかな、チャーハンブラック登場。確かに表面が茶色い、黒というか醤油色です。ニンニク片もゴロゴロ入ってて、肉は長めの挽き肉と言うかチンジャオロースに入ってる様な肉です。いわゆる六角形した中華料理のチャーハン皿にこんもり盛られてます、みた感じ余裕で完食の予感(笑)。いざ実食！…うまい❗とても好みの味🎵色は黒いけど、しょっぱさはまるで無し。米はパラパラだし、肉も旨いしニンニクのパンチが効いててレンゲが止まらない。幾らでも食べられるぜ❗っと息巻いてましたが、…さっきから全然量が減ってない😅この中華皿、けっこう底が深いのね。半分位食べたけど、もしかしてこの量ヤバいって思いだした。最後はかなり強引に頬張って、スープで流し込んで完食しました。物凄い満足感、金額は丁度1,000円だったけど、髙コスパだと思います。貰った割引券は17時から使えるとの事で(よく読んでなかった😅)、次回に持ち越します。また訪問するのが楽しみです、他の一品料理やラーメン、ご飯物...

This is one of my all time favorite restaurants. The food is superb; the staff is lovely. The owner is Kuwana born and has his entire heart invested into making an excellent dining experience for all of...