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Fuji Ramen Tango Shop
3.9
(238)
$
Suihou
3.8
(65)
大宮町は大通りが312号線だとすると、線路を隔てて反対側の裏通りに面しているお店です。大宮駅に近いです。
2階にあり、古めかしい外観。内装もレトロな雰囲気で、ドラえもんのホテルつづれ屋を綺麗にした感じのイメージです。
注文は手元にメニューがなく、ボードから選ぶようで(価格が書いてないので、全部同じ値段？)冷製パスタを注文。一人で切り盛りされているようで、結構待ちます。 パスタとフランスパンが出てきてパスタは貝、海老、魚が入っていて水菜、プチトマトと具だくさん、(地元食材らしくて、新鮮でした) 麺は細くて柔らかめ、酸味のあるソースと絡まっていて美味しいです。 フランスパンは3切れあって、サクサクでした。 食後にはコーヒーと抹茶のケーキが出てきて、どちらも美味しかったです。
価格は880円とかなり安いです(1,100～1,200円が適正かと) 注意点としては、いわゆるワンオペのようなので、 3人以上で来るのは断られるようです。 また、他のお客さんとの兼ね合いもありますが、結構待つことになります。 注文や食後のデザート、支払いなどはあまりこちらから声を上げずに店主さんの動きに合わせた方(他のお客さんへの接客のついでに頼む)がスムーズにいくと思います。 ちょっと癖がありますが、美味しいものが...
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ちょっと驚きの素晴らしさ、見た目のカラフルさだけで無く、鶏、豚共にソースが美味しく、また日によってソースが変わるので飽きることなく箸が進みます。
付け合わせの地場産の旬の野菜もシンプルな調理方法ながら日替わりのソースにピッタリ合い、かつ野菜の旨みもしっかり味わえる。
デザートのケーキも程よい甘さの抹茶チーズケーキに底には小豆がチラホラ。食後のデザート、飲み物までついて¥880円とは安すぎて心配になります。
ちょっとした盛り付けにも手抜かりなしで採算が合うのか？ちょっと気になりますが、こう言う空間いつまでも残って欲しいお店です。
ゆっくりとランチの後に自家製チーズケーキと...
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ランチのメインは常に４種類 ① 海の幸冷製パスタ ② ブイヤベース ③ 豚ロース肉と旬野菜の○○ソース ④ 鳥もも肉と地野菜の○○ソース これに、チーズケーキ(にぎやかし付) コーヒー(HOT or ICE)がついています
いつも塩味の効いた美味しい○○ソースですね 狭いお店でマスター１人でされているためかある程度混んでくると入店できません
2022/6...
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