FuRe — Restaurant in Kyoto

I don't understand the low review rating that this bakery has. Mentaiko is supposed to be salty. I went in being skeptical, but everything I've had here was delicious. I'll try the mentaiko next time to see what is so...

オープン初日にリュスティック、塩パン、アーモンドチョコクロワッサン、ピーナッツバターロールを購入しました。

翌朝4人の朝食に180℃で3～4分リベイクし、4等分にしていただきました。

リュスティックは中がふわっと、表面がパリッとしていて、素朴で自然な甘さと味わいでシンプルなサンドイッチにするとその美味しさがさらに引き立ちます。

塩パンは、バターが溶けて中はふわふわ、外はカリッとしており、絶妙な旨みがそのままで楽しめます。

アーモンドチョコクロワッサンは、サクサクのクロワッサン生地にアーモンドとチョコレートのリッチな甘さが加わり、贅沢な味わいが広がります。

ピーナッツバターロールは、粒々感が残った濃厚なピーナッツバターとロールパンのふんわり生地が絶妙にマッチしており、朝食にもおやつにもぴったりです。

多めに買ったバゲットはカットして冷凍保存し、パスタと一緒に楽しむ予定です。

オープン初日は売り切れていましたがデニッシュ食パン美味しそうだったので次回は是非♪

翌日食べる時は是非リベイクを、それ以降は冷凍してリベイクする...

何を食べても最高に美味しい最高です！ 今までのパン屋さんでいちばん美味しいです！ 新作のじゃがいもにベーコンとコーン、ペッパーが入っているパンでペッパーが効いていて最高です！おすすめはハムチーズ、今のじゃがいものパン、ハムエッグ、チョココルネ、ジャーマンポテトパン、これらはずば抜けてます、！他のも最高です！ぜっっったい行くべきです！！夫婦でやられていて、奥様の方の接客がとて...