Kasuga — Restaurant in Kyoto

Before visiting the Ōharano Shrine, we stopped at Kissakasuga (喫茶 か寿が) restaurant, in the country side of Minamikasugacho, Nishikyo Ward, Kyoto. The friends I was with, had seen a recommendation for this small Japanese sea food restaurant. Inside was a cozy rural Kyoto atmosphere. We had a lunch set called Kaisen donburi (海鮮丼), which translates to a “bowl of rice topped with sashimi”. They served kona coffee in a vacuum coffee maker and it was soo good. If you’re in the area stop buy and enjoy. It’s reasonably prized between...

店を開いて約60年近くになる喫茶店です。マスターが厳選した中南米のコーヒー豆を丁寧にサイフォン式で抽出したお店自慢のコーヒーである』か寿がブレンド』を求めて、昔からの地元の常連客が足を運ばれます。店の回りは田園地帯で、他に店は乏しいです。こちらの喫茶店では、『海鮮丼』が、12時からのランチメニューとして登場します。マスターの父親がマグロの競り人をされていた関係で、良いルートでマグロを仕入れることができるとのこと。その関係で、マスターの奥さんが行っていた喫茶店で『マグロ丼』を提供されました。2代目のマスターは、これを受け継ぎ、今でも毎朝、京都市中央卸売市場で、新鮮なネタを『海鮮丼』として提供している。約15種類の海鮮がご飯の上で彩られています。常連客がいるので、混み合ったら憩いの場の喫茶店にならないので、テレビ取材を再三...

常連さんの憩いの喫茶店。 軽食から喫茶まで幅広く利用できます。 残念なのは受動喫煙対策がなされていないこと。特にこだわりの珈琲を提供しているのであれば、香りを殺す煙草のキツい匂いは御法度。ケーキもパサパサした食感で日にちが経ったあまりもののように思いました。 「完熟ブレンド」は酸味が少なく苦味も控えめのとの説明でしたが、特徴のないぼんやりしたものでした。 余談ですが、カウンター席ですと目の前でサイフォン式コーヒーを淹れる様子を見られます。 よく言えば古き良き昔ながらの喫茶店。悪く言えば時代に取り残された古い喫茶店、...