Sushi Bamba — Restaurant in Kyoto

The chef and wait staff were so friendly and helpful, and the dishes were all excellent. The chef/owner gave us great recommendations and spent time chatting with us about the menu and our visit to Kyoto. I’ve never been impressed with sake until tonight. He said he had excellent sake, and he was right! If important to you … the chef also spoke very good English. We could have spent much less, but we were having such a great experience that we just...

We love Sushi Bambi - the chef Yasushi is wonderful, super friendly, and loves speaking English so if you happen to be in the area- perhaps after visiting the Katsura Rikkyū - definitely give them a go! I recommend the special nigiri set at lunchtime, which is generous and very reasonable. Some of the best salmon I’ve had too! You can also get tempura sets. They’re open for lunch and in the evening too, where they do broad izakaya fare, as well...

①海鮮丼の ✴︎ネタが新鮮&デカい‼︎ ✴︎シャリが 米も絶妙の柔らかさ 甘めな京都風酢飯で好み‼︎

②赤出しまで美味しい

③ご夫婦接客が神‼︎

✴︎今日も蒸し暑い中 店前に一番乗りで 開店15分前に到着してしまった我が家

さあ気合い入れて待つぞと 思いながら外観写真など撮ってたら

奥様が出てこられて 「暑いので中でお待ちください。」

わあー感謝しかない 店内のエアコンの心地よさ、 これ書きながら思い出す〜

「お茶も冷たいですからお先にお飲みください」 はあー癒される〜 早くに着いてしまってほんますいません恐縮です

家族は全員ほぼ海鮮丼と決めていたのですが

本日のメニューを見てみると

うなぎとアナゴのハーフ&ハーフ丼が うなぎと炙りサーモンになってます

握りセットの穴子も炙りサーモンに変更となってます。

娘はサーモン好きのため、 うなぎとハーフ丼も気になるなと 話していると

店主さんが、 穴子がないことを 気にされたのか

私たちが穴子に拘っていると勘違いされて 私たちのテーブルまで出てこられました。

店主「穴子を気にされてますか？」と 私「いえいえ全く大丈夫ですよ」

もし私たちが穴子に拘ってたのなら 申し訳ないと思われたのか 少量ならもしや提供もあり得たのか わかりませんが

たいへんな人気店なのに そういう配慮気配りもされていることに 感動さえ覚えました

お代金はオーダー時に前払い制

シャリの量は通常400gはあるそうで、 女性は少なくするか聞いてくださいます

私は200gにしてもらいました それでちょうどよかったです

もう10年以上前 アクアリーナ京都のプールで 子どもたちの試合があった時期に

店の前を通るたびに すごい行列ができていました 何の行列か気になって調べたら 海鮮丼が名物と知りました

この地域に来なくなってすっかり忘れてましたが

午前に太秦映画村へ車で来た帰りに ちょうどオープン前に間に合ったので 伺いました

今日来られなかった息子も連...