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熱烈らぁめん
3.9
(371)
かわずの昼寝
4.0
(13)
Molto Buono nina
4.4
(236)
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もう行く事はありませんね。ラーメンにせよ接客にせよ、何のビジョンもない。店内はフライヤーの油の匂いでコテコテ…カウンター5番の席に着席したが、唐揚げ屋を揚げる際カウンターに唐揚げ、タッパの蓋をでんと置き、オーダーが入るたびに、蓋が3回私の目の真ん前に来た。調理場は極めて不衛生1000円を出してラーメンを食べた甲斐も何もない。昭和生まれの私ら料理人に通用するものではありません。ラーメンも私の口には合わず大変残念でしたが、とりあえずこの店に対する課題は山ほどあるように思います。入り口に座っていたお客さんも、なぜかラーメンを作るおっさんに怒っていましたね。他のコメントにもあるように、接客と言う1番大切なものをこの店は忘れています。ただただラーメンを作って、客が食って、金を払って帰ればいいと言うものではありません。1番無難な舞鶴の広瀬の第一旭がどう運営してるか、まず他店の勉強をしてから挑むべきだね。無駄な1000円を使って味気ないラーメンを食べた今日は最悪の1日でした。 フライヤーの油の色を見てびっくりしました 一瞬、重油で揚げ物をあげたのかなと…。すべてに対しておそまつでした。私個人、もう二度と行く事はありませんが 利用客リピーターが増えるにはどうしたら良いかと言うことをもう一度原点から見つめてみてください。このお店の前はどさんこラーメンでした。あの時代は、おいしいラーメン屋さんだったんだけど、このきらめきが来て低い評価ですね。大将の運営方針1つで全てが変わります。再度初心を思い浮かべ改善点をしっかりと追求し、現実のお客様の声と言うものそして笑顔と言うものがどういったものかをもう一度考えましょう。店名がきらめき あまりに...
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・台湾まぜそばDX 2025.5.4 ...
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キラメキノトリひがし舞鶴店 鶏白湯らーめん塩並870円+鶏白湯らーめん醤油大820円+学生専用応援カードでチャーシュー丼無料
京都および関西圏で勢力拡大しているチェーン店、キラメキノトリ。舞鶴市まで進出され、やっと伺うことが出来ました。
娘には左上の法則で鶏白湯塩の並、私は鶏白湯醤油の大でしたが、たまたま娘が制服だったので後から店員さんが「学生専用応援カード」と共に特典を付けてくれるとのことで、チャーシュー丼を無料で追加。
流行ってますね。たまたま平日の12時前に入れたけど、その後は待ち客が。程なくして着丼。
醤油大は大き過ぎるチャーシューで麺が見えん…塩並はまた別のお店のみたいな、丼の色からトッピングまで全然違う。
とりあえず写真撮って、まずはスープ。鶏のクリーミーで仄かな甘味が口いっぱい広がります！ ...
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