Tore Tore Center

2023年11月20日月曜日 お昼過ぎにパートナーと一緒に伺いました。

この日は、日本海で獲れるズワイガニを食べるために行きました。 彼女は三島市付近で生まれ育ったので、タカアシガニは食べる機会が多かったようですが、獲れたてのズワイガニはあまり機会がなかったらしいです。

ちょうどズワイガニ漁が解禁されている時期に行くことにしました。 大ぶりなズワイガニ1杯を刺身にして頂き、カニミソも付けて提供して頂きました。

カニ身のお刺身にカニミソを付けて食べる方法は知らなかったようです。 カニミソだけを付けて食べたのち、カニミソに日本酒を少し混ぜて食べてもらいました。 これがホームラン級に彼女の舌に当たったようで、物凄く感動していました。

おじさんの食べ方ですが、この味を知ってしまうと、もうこちら側の人になってしまいます(笑

大ぶりなズワイガニをほぼ1杯平らげて、とても満足そうでした。 良かったです。

ごちそうさまでした。