Marugen Ramen — Restaurant in Marugame

開店３日目とあって、多くの人が待っていました。駐車場は広いので、駐められなくなることはまず無いでしょう。初めてなので、人気No.1のチャーハン 餃子セットにし、＋３０円で黒とんこつラーメンに変更しました。麺は、私の嫌いなタイプで、スープは少し薄く感じました。チャーハンはアツアツの鉄板に乗って来て、配膳時に玉子を割り入れてくれました。玉子が固まらないうちに良くかき混ぜます。食べている途中、スプーンが熱くなりますが味は美味しかったです。餃子はニンニクの有無を指定出来るので、私はニンニク有りにしました。皮はパリッと系で味は普通でした(たれが普通すぎ)。妻が頼んだ野菜ちゃんぽんと、からあげを少し頂きましたが、こちらの麺は美味しかったので、替え玉(￥１２０)を頼みました。替え玉の堅さは聞かれなかったのですが、持ってきた替え玉は堅かったです。スープは野菜のコクが出て、とても美味しかったです。からあげは、今まで食べた中でも５本の指に入るほど旨かった！。ウォーターピッチャーの緑茶は、薄味なのでラーメンに合っていました。最後に９８円でソフトクリームを頂きましたが、注文したとき店員さんに「持ち帰れますか？」と尋ねたら、持ち帰れないと言われました。

6.24...

2024年04月22日　和風肉つけ麺＠丸源ラーメンさん

仕事帰り……お腹が空きました。

国道11号線を走って帰ってると……

丸源ラーメンさんの看板に惹かれ……

つい買い食い。（つい？）

期間限定 和風冷肉つけ麺注文（期間限定に弱い奴っちゃなぁ~）

チャーハンミニもつけて。

チャーハンは卵が固まってない状態で丼着。

卵とチャーハンかき混ぜていただきます。

うん、美味い！

そして和風冷肉つけ麺。

麺のうえに肉とゆで卵、葱と玉ねぎ、海苔が乗って出てきました。

つけスープにはネギに金ゴマ。

さっそく頂きます。

うん、美味い！

のど越しの良い麺はどストライクです。

具材全部スープに入れといて。って感じ。

スープにつけて食べましたが……次回はたぶんスープぶっかけて冷やし中華みたいにして食べます。

そんな感じ。

これからの暑くなる時に最高なメニューです。

具材もスープも麺も程よく冷やされてて、仕事で疲れた五臓六腑に沁みます。

文句なしっす。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”...

Io e mio marito abbiamo pranzato in questo ristorante che ha un ampio parcheggio esterno. All'interno il locale presenta molti tavoli in legno con panche. Sul tavolo c'è il menù da visionare ma anche il tablet per le ordinazioni. Le nostre zuppe erano ottime , così come i gyoza che abbiamo ordinato come antipasto. Locale e bagno super puliti. Cucina a vista, ma senza che all'interno del locale ci fosse cattivo odore: gli aspiratori funzionavano perfettamente. Pagamento alla casa automatica. Assolutamente...