〈人によっては要注意〉 一言で言えば『こだわり豚カツ専門店』です。 新鮮で安心な素材だからできる、他ではなかなか出せない2つの意味でのレアな豚カツを提供しています。
2022.11.22...
Read more野菜をモリモリ食べたくてリピート訪問 最高のサラダバーとロースカツの旨さに再感動👍 で、カキフライを単品で注文したが、これが又驚きの旨さ! カレー以外は何食っても間違いなし
初訪でカツカレーを注文 カレーとロースカツが別皿で提供されて良し で、ロースカツが感動的な旨さ! ここまで脂身が旨いと思ったトンカツは初めて👍 それを引き出す調理方法も素晴らしい(低めの油温で揚げていると思うが、絶妙な火入れ)🙌 白トンカツに近い仕上がりでザクザクではなくサクサクしてる衣も好み 西日本では珍しい胡麻を提供するサービスがあるのも高ポイント(しかも好きな量摩れるとか!) サラダバーのドレッシングも旨い(特製?スペシャル?だったか) 後、この辺りでは奇跡と思えるほどの接客の良さ! 前はトンカツ食いたくなったらわざわざ岡山駅の「新宿さぼてん」まで行ってたが、もっと早く来るべきだったw
只、名前記入板の位置とカレーの味は正直酷い(カレーは目の前のガネーシャと提携する事を勧めたいw) 今のカレーはバイキングのサービス品なら我慢出来るが、一品料理として提供するレベルではない
経営サイドには後学の為に一度東京の「キッチン南海」のカツカレーを食べてみて欲しい 値段まで真似しろ(驚きのコスパ!)とは言わないが、本当にトンカツに合うカレーってのが分かる
そこいらの改善と業態を地域に合わせれば、マジで全国区で勝負出来ると思う(手始めに東京駅地下辺りで本格讃岐うどんも提供するトンカツ屋的なコンセプトとかw) どこぞの焼鳥よりよっぽど...
Read more少し前に行き、こんな美味しい豚カツ屋さんが近くにあったんだ!感激して、皆んなにお勧めしました。 今日は、昼ごはんを食べていなくお腹ペコペコで来店 ディナーには、早い時間だけど自分的には晩御飯!がっつり食べたい!と思い来店しました。 早速前食べたヒレカツ定食の210g まず、サラダバーに行きキャベツが少し元気が無いので、それはパス トマトも傷んでいたけど、大好きなのでチョイス ご飯が届くまでいただきました。‥やっぱりトマトは傷んで美味しくない 残念 気を取り直し、ヒレカツが運ばれて来て、美味しそう!楽しみに食べて‥見えない裏側の衣はペチャペチャ お腹空いてたので食べました。でも、美味しくない ご飯は、さすがにおかわりしなかったけど、以前はおかわりのご飯に炊き込みご飯が有ったけどなし 残念 初めてのお味噌汁のおかわりをいただきました。なんと、ぬるい こんなぬるい味噌汁を店で出されるとは‥一口飲んで残しました。 暇な時間帯でキッチンには、2人 接客には1人しかスタッフは居ませんでした。ちなみにXmasイブです。 トイレは、換気の為かドアは閉めておらず 暖かいお茶も頂けませんでした。 少しお高い豚カツ屋さん 残念な感じでした。皆...
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