ラーメン軒軒 — Restaurant in Mashiki

多加水の中太な直麺、豚骨の香り高いスープ。昔ながらの歴史を感じる、黒マー油無し、フライドガーリックのたっぷり入った自家製熊本ラーメンでした。

そして安い！焼豚ラーメン(チャーシューメン)大盛で800円。トッピングも定番のネギ、きくらげ、海苔、玉子、チャーシューと量充分でした。

食べた感じ、他店で例えると九品寺の天和ラーメンにスープ、麺共に似てる？比べると麺が少し太くて柔らかめかな。コシのある食感が好きな人は、麺かため注文した方が良いかも(OKなのかな？)。

見た目、あっさりしてそうな透き通ったスープですが、豚骨ニンニクの香り、その他食材のブイヨン的な旨みがガッツリと舌に来ます。

店内に入った瞬間、｢この店スープ手作りなんだなぁ｣と一発でわかる豚骨の香り。苦手な人はいるかもしれませんが…熊本ラーメンはこうでないと。

工場系よりも自家製豚骨スープが好きな人は、一度は食べて損は無いラーメンです。これでこの値段は驚...

行って来ました～～「ラーメン軒軒」。チャンポン大盛！頂きました～。 優しい味付けのいくらでも食べれるチャンポン(チョッとだけ甘めかな？。)。最後までミックスベジタブルのグリーンピース、コーン、キャロット獲得の為、スープもほぼ完食状態でした。私的にはおすすめの部類(ラーメン屋さんのチャンポン)に入りました。チョッと違うとしたら「麺！」かな？結構太めだったと思います。また、大盛と言ってもやや物足りないと感じる人もいるかもしれません。そんな時はライスとママさんの笑顔を頂きま～～～す。以上です。次はラーメンに挑戦し...

前から気になっていたお店です。何々ラーメンと表現し難い独特のラーメンで好きな人はヤミツキになるでしょう。しいていえば植木の興安ラーメンと天郷食堂のラーメンを足した様な感じです。価格帯はリーズナブルでラーメン一杯今どきワンコイン。熊本県内でもトップクラスに安い値段でたのしめます。因みにここ以外ではさつまラーメンや彩華、新華楼、ハルピン、東天、味楽なども激安ラーメンを味わえます。麺の量も多いですがスープは少なめです。それは麺が柔らかいからかな?お店は開店と同時にお客様が訪れ地域に愛され...