Jolly Pasta — Restaurant in Matsubara

種類が豊富なパスタ専門チェーン店。

平日の11時30分ごろに訪問。 前客なし、後客4組。

明太子とヤリイカのパスタ大盛とピッコロ・マルゲリータを注文。 平日の11時～17時はスープバーが付いているので日替わりスープを取りに行く。 この日の日替わりスープはチキンコンソメのベーコン&オニオン。 スープを飲みながら料理の到着を待つ。 スープには細かく刻まれたベーコンと大きく切られたキャベツが入っている。 あれ？オニオンじゃないのか？もう1回お代わりをしてスープの寸胴横に書いてある表示を確認。やっぱりオニオンって書いてある。 まぁキャベツの方が食べごたえがあるし美味しいからイイっか～と思っていたらピッコロマルゲリータが到着。その後2～3分してからパスタが到着。 明太子とヤリイカのパスタは、バターの風味が感じられるシンプルな味。明太子のつぶつぶ食感が良い。きざみ海苔で磯感を、刻んだ大葉でさっぱり感を楽しめる。 ヤリイカは弾力があるけど柔らかい。美味しい。 大盛にすると麺とソースが1.5倍になり、ボリュームもある。 ピッコロ・マルゲリータは薄くてクリスピーな生地の上にトマトソースとたっぷりのモッツァレラチーズ、バジル3片がのっている。 モッツァレラチーズは牛乳の風味が感じられ、クセがなくモチモチ食感で美味しい。 ピッコロとはイタリア語で小さいの意味。 ピザよりも軽く食べられるのでパスタだけで物足りない人にはピッタリ。 公称値ではピッツァが28cmでピッコロが18cm。

パスタを食べるフォークの形が独特。3本ある先っちょの1本だけ波状の形をしていて、麺をしっかり巻きつけるための工夫がされている。 普段はパスタをお箸で食べるのでフォーク使いが苦手な私には有難い。 と...

最近の流行りなのでしょうか。ジョリパも大型パネル式の座席番号予約システムを導入しています。 ただし、客席は空いており私がパネルに向かって来店人数を入力する際に店員さんは横で立って待っています。 店のシステムなので仕方ないでしょうし店員さんに文句を言うつもりもありませんが、何とも人情味のない接客対応になったなと少々がっかりしました。まぁ、私の感性が古いのかもしれませんが最近のこういうシステムを好きになれません。 注文はもちろん水や取皿の支給も客自身が行う。これって接客と言えるのか甚だ疑問です。そのうち配膳もAIロボットがするのかな。 しかし、最も最悪だったのは鶏肉の不味さです。 チキンと彩り野菜のペペロンチーノを注文しました。 そのチキンを一口口に入れた時、鶏肉の匂いがしない事に一瞬違和感を感じ、次に噛みしめると同時にとんでもない臭さが鼻を突きました。 劣化した油のようなタンスのカビのような臭いでした。 パスタ自身や野菜は臭わなかったので、油の臭いではなく鶏肉そのものの臭いだと思います。 たまたま悪いものを口にしたのかもしれないと思い、もう一つ食べてみましたが、結果は同じです。 こんなに不味い鶏肉は初めて食べました。 妻も同様の感想です。 食後の数時間は臭いが記憶に焼き付いて非常に不快でした。 これも受付システムと同様にコスト削減なのでしょうか。 低価格なので期待するほうが間違いなのかもしれませんが、これでは価格以下のサービスと感じます。 それともう一つ。お手洗いをもっと清潔にしてほしい。いい加減な掃除しかしていないのが分かります。 残念ながら、もう来...

兎に角パスタが１番美味い。

もうかれこれ２０年以上は利用していると思います。

パスタが食べたいなら、ごちゃごちゃ考えずにジョリーパスタへ行けば問題ありません。

個人的にイカスミパスタが大好きなんですが、スープスパゲティや他のパスタも食べています。

美味しいです。

ピザも美味いです！

たまに大阪市内でパスタ専門店的なお店を見つけたら入りますが、評価は７０点位です。

色々なお店を試してみましたが、値段と美味さのバランスが今一つでした。

それとジョリーパスタのドリンクバーは凄く良いですよ♪ ファミレスやマク◯ナル◯等の薄～いジュースとは比べ物になりません。

１ヵ月に最低２回は利用しています。

イカスミパスタと蜂蜜かけて食べるピザのセット・・・思い出すだけで生唾を飲んでしまいます。

ありがとうジョリーパスタ、これからも沢山の人に美味しいパスタとピザを...